សាច់គោ Pizzetas ជាមួយទំពាំងនិង "thermomix" ស៊ុត

ទីកន្លែងនៅក្នុងពាង 30 ប្រេងមីលីលីត្រ, គំនិតទីបួនខ្ទឹម, ប៉េងប៉ោះ (peeled ភាគបួន) និងស្ករ។ chop 4 វិ / ល្បឿន 5 និង saute 8 នាទី / 120 ° C / ល្បឿន 1. (TM31: 8 នាទី / 120 ° C / ល្បឿន 1)

បញ្ចូលសាច់គោដី, thyme, អំបិល 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិងម្រេច។ លាយផងដែរជាមួយនឹងការកូរមួយនិងកំណត់ 5 នាទី / 100 ° C / ការបង្វិលបញ្ច្រាស / ល្បឿន 1. បំពេញពង្រីកដែលបានកំណត់នៅក្នុងថាសដើម្បីឱ្យត្រជាក់។ លាងសមាតកញ្ចក់

អភិបូជា: ដាក់ក្នុងនាវា 220 មីលីលីត្រនៃទឹកប្រេងមីលីលីត្រ 20 និងផ្សិត។ លាយ 2 នាទី / 37 ° C / ល្បឿន 2

បន្ថែមម្សៅជាមួយនឹងម្សៅ, ម្សៅដោយគ្មានម្សៅនិង 1.5 អំបិល tsp ។ លាយ 10 វិ / 4 និងសំណុំល្បឿន 2 នាទី / kneading មុខងារ (ប្រសិនបើរង្គាលនេះមិនបានបញ្ចប់ទាំងស្រុងហើយនៅតែភ្ជាប់ជាមួយការ trickle បន្ថែមកែវពិសោធន៍ទឹកនិងកំណត់ពីរបីនាទីនៃមុខងារ kneading) ។ យកម្សៅពែងនិងទម្រង់បាល់មួយ។ ទុកឱ្យ dough នេះគ្របដណ្តប់ជាមួយចានមួយឬកណាត់សម្រាប់ 30 នាទី

ក្នុង oven preheated ទៅ 200 ° C នេះថ្នាំលាបប្រេងថាសដុតនំពីរ

ចែក dough នេះទៅជាប្រាំមួយផ្នែកស្មើគ្នា (approx ។ 110 ក្រាម), រាងនិងបាល់គ្របដណ្តប់ជាមួយកណាត់មួយ។ ជាមួយ roller មួយទៅការរីករាលដាលនៃគ្រាប់បាល់ dough រហូតដល់រង្វង់ប្រមាណ។ 12 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិតនិងកន្លែងនៅលើថាសរៀបចំ។ ការរីករាលដាលសាច់នៅលើភីហ្សានិង sprinkle ជាមួយ mozzarella ដឹងគុណ។ ដាក់ ​​pizzeta គ្នា 4 មេនៅលើការបង្កើតការ៉េ។ ជាមួយនឹងការត្រឡប់មកវិញនៃស្លាបព្រា, ធ្វើឱ្យរន្ធនៅក្នុងកណ្តាលនៃ dough នេះនិងការបំបែកស៊ុតនៅខាងក្នុង។ sprinkle ជាមួយអំបិលនិងម្រេច

ដុតនំនៅក្នុង 2 ជំនាន់ 12-15 នាទី (200 ° C) ។ យកចេញពី oven និងបម្រើ