ច្របាច់សាច់ស៊ុយនិងបន្លែជាមួយអង្ករ
10 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 48 MINUTOS
Cocción
38 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
10 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 250 ក្រាម វាល (babilla)
- 1/4 កា ទឹកស៊ីអ៊ីវ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្សៅខ្ញី
- 1/2 គ្រឿង Zucchini
- 1/4 គ្រឿង ម្រេចក្រហម
- 1/4 គ្រឿង ម្រេចបៃតង
- 1.5 គ្រឿង Scallions
- 1/2 គ្រឿង ការ៉ុត
- 2 អ្នកស្លាបព្រាបាយ ប្រេង
- 3/4 កា ស្រូវ
Instrucciones
6 pasos
- 1រៀបចំគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នក: លាងសមាត, របកនិង chop zucchini និងការ៉ុតនៅក្នុងអណ្តូងស្តើង; លាងសមាតនិងច្របាច់ paprika នៅ Juliana; លាងសមាតនិងច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងលើបំណែកអង្កត់ទ្រូង; កាត់សាច់ទៅជាបំណែក ៗ ។
- 2នៅក្នុងចានមួយដាក់ទឹកស៊ីអ៊ីវនិងខ្ញីបន្ថែមបន្លែនិងកូរឱ្យ។
- 3ដើម្បីរៀបចំអង្ករ: នៅក្នុងសក្តានុពលមួយបន្ថែមប្រេងពាក់កណ្តាលហើយបោះអង្ករ។ ជិះទូករហូតដល់វាស្ទើរតែល្អក់។ បនាប់មកបន្ថមទឹកពុះ 1,5 ពែងតាមរយៈអង្ករនីមួយៗពែងយកអំបិលទៅភ្លក់រសជាតិកូរឱ្យទន់ភ្លន់គម្របនិងដាក់វាលើកំដៅទាបដោយប្រើថូខឹនរយៈពេល 20 នាទី។ នៅចុងបញ្ចប់នៃពេលវេលាបិទភ្លើងហើយរង់ចាំប្រហែល 5 នាទីទៀត។
- 4នៅក្នុងជំនាញដ៏ធំមួយឬ WOK, កក់ក្តៅឡើងពាក់កណ្តាលនៃប្រេងនៅសល់។ បន្ថែមសាច់និងចំអិនគៀវរង្វង់ម្តងហើយម្តងទៀតសម្រាប់ 8 ទៅ 10 នាទី។ យកចេញពីកំដៅនិងសៀវភៅនៅក្នុងអណ្តូងមួយ។
- 5នៅក្នុងខ្ទះតែមួយបន្ថែមប្រេងដែលនៅសល់ហើយរក្សាកំដៅទាប។ ធ្វើឱ្យមានរាងពងក្រពើដោយរក្សាទុករាវសណ្តែកជាមួយខ្ញីនិងបន្ថែមខ្ទះសម្រាប់ចម្អិនអាហាររយៈពេល 5 ទៅ 8 នាទីយកចេញពីពេលមួយទៅពេលមួយ។
- 6បន្ថែមសាច់អង្គធាតុរាវដែលបានបម្រុងទុកនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ បម្រើអមដោយអង្ករ។
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
125 | 24.5 | 6.2 | 0.8 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario