ការណែនាំល្បែងធ្វើម្ហូបណូអែល

រៀបចំបន្លែ: លាងស្លឹកពណ៌បៃតង; លាងសមាតនិងសំបកផ្លែប៉ោមពីសាឡាត់នៅសាហ្គៃសនិងតួកគីជាបំណែកតូចៗ; chop rosemary និង parsley parsley ។ កក់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដាច់ដោយឡែកក្នុងធុងអាហារ។

ធ្វើឱ្យ Vinaigrette សម្រាប់ Salad ជាមួយប្រេងអូលីវ, ទឹកខ្មះ balsamic, mustard, ទឹកឃ្មុំនិងអំបិល។ សៀវភៅនៅក្នុងធុងអាហារ។

រៀបចំការបំពេញតួកគី: លាងសង្ទីននិងកាត់ផ្លែប៉ោមដែលមានទិសដៅសម្រាប់ប្រទេសទួរគីក្នុងគូបតូចៗ។ នៅក្នុងចានមួយបន្ថែមផ្លែប៉ោមនំប៉័ងដឹងគុណផ្កាឈូក 2 ស្លាបព្រានៃ rum និង plum ដែលខ្វះជាតិទឹក។ លាយឱ្យបានល្អ។ បើកសុដន់ដែលមានផ្នែកឈើឆ្កាងដោយមិនចាំបាច់បំបែកពាក់កណ្តាលបំពេញជាមួយល្បាយនិងកូនក្រមុំ (ចងវា) ។ បន្ទាប់មករៀបចំការស្លៀកពាក់ជាមួយទឹកឃ្មុំស្ពៃងនិងណានចាណា។ កាឡាក់ស៊ីទួរគីជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់និងបម្រុងទុកក្នុងកាបូបដែលផ្សាភ្ជាប់ដីទំនេរម្ហូបអាហារដើម្បីដុតនំនៅថ្ងៃបុណ្យណូអែល។

សម្រាប់ Tacitas: កាត់ផ្សិតតូច។ នៅក្នុងខ្ទះដែលមានប្រេងតិចតួចសាស្កុមផ្សិតប្រហែល 5 នាទី។ នៅពេលដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសូមលាយជាមួយរីកាតានិងឈីសក្រែមហើយកូរឱ្យបង្កើតជាប៉ាស្តា។ សៀវភៅនៅក្នុងធុងអាហារសម្រាប់ម៉ោនទិវាបុណ្យណូអែល។

សម្រាប់ទឹកជ្រលក់: ដាក់ក្នុងសក្តានុពលផ្លែឈើនៃព្រៃរួមជាមួយស្ករកន្លះកន្លះនិងទឹកក្រូចឆ្មា។ ចំអិនដំបូងលើកំដៅខ្ពស់ហើយបន្ទាប់មកទាបជាងមុនក្នុងរយៈពេល 20 នាទី។ កូរម្តងម្កាល។ ត្រូវតែមានភាពស្ថិតស្ថេរដូចគ្នានឹងមិនក្រាស់ដូចជាយៈសាពូនមី។

សម្រាប់ Panacota: ដាក់ជែលលីននៅស្លឹកត្រាំក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេល 5 នាទី។

ខណៈពេលដែលការដាក់ក្រែមជាមួយស្ករដែលនៅសល់និងមាតិកាវ៉ានីឡា។ ចំអិននៅលើកំដៅខ្ពស់ខ្ពស់ដោយមិនបញ្ឈប់ដើម្បីយកចេញ។ មិនយូរប៉ុន្មានមុនពេលវាចាប់ផ្តើមពុះពីភ្លើងហើយបន្ថែមជែលលីនចូលទៅក្នុងស្លឹកឬម្សៅ។ យកបានល្អរហូតដល់ជែលលីនត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុង។

ការចាក់ panacota ក្នុងពែងបុគ្គល: ដាក់ស្រទាប់ទឹកជ្រលក់នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃនាវាបន្ទាប់មកស្រទាប់នៃ panacota មួយស្រទាប់ទឹកជ្រលក់មួយផ្សេងទៀតនៃទឹកជ្រលក់និងស្រទាប់មួយទៀតនៃ panacota មួយផ្សេងទៀត។ ពិធីបុណ្យណូអែលតុបតែងជាមួយ cranberries