បន្លែបបរសាច់ - បៃតង

រៀបចំគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នក: លាងសមាត, របកនិងកាត់ការ៉ុតចំណិត; លាងសមាតនិង chop parsley; កាត់ខ្ទឹមបារាំងទៅក្នុងត្រីមាស; លាងសមាត spinach; កាត់ផ្កាខាត់ណាខៀវទៅជាបំណែកមធ្យម។

ការចម្អិនសាច់មាន់: នៅក្នុងសក្តានុពលមួយដែលមានទឹករំពុះបន្ថែមសាច់មាន់ដោយខ្ទឹមបារាំងការ៉ុតនិង parsley ។ ចំអិនប្រមាណ 30 នាទី។ រួចរាល់ហើយដើម្បីកក់ទំពាំងបាយជូរដើម្បីធ្វើឱ្យអង្ករនិងបន្លែ (ខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុត) ដើម្បីបញ្ចូលទៅបបរ។

ដើម្បីរៀបចំស្រូវ: នៅក្នុងសក្តានុពលមួយបោះអង្ករហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមទំពាំងបាយជូរចម្អិនសាច់មាន់ (ចំនួនអង្ករពីរដង) កូរឱ្យគ្របដណ្តប់ហើយដាក់លើកំដៅទាបសម្រាប់ 15-20 នាទីប្រហាក់ប្រហែល។ នៅចុងបញ្ចប់នៃពេលវេលាបិទភ្លើងហើយរង់ចាំប្រហែល 5 នាទីទៀត។

ទន្ទឹមនឹងនេះនៅក្នុងសក្តានុពលមួយផ្សេងទៀតដែលមានទឹកពុះរួមបញ្ចូលសណ្តែកបន្ទាប់មកស្ពៃខ្មៅនិងទីបំផុតផ្កាខាត់ណាខៀវនិងចំអិនរយៈពេល 10 នាទីប្រហាក់ប្រហែល។ ដៃអាវបន្លែហើយឆ្លងកាត់វាតាមរយៈទឹកត្រជាក់។ បម្រុងទុក។

ការលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងច្របាច់: បន្លែបៃតងស្រែអង្ករនិងសាច់មាន់បើចាំបាច់អ្នកអាចបន្ថែមទំពាំងបាយជូរចម្អិនសាច់មាន់បន្ថែមទៀតដើម្បីផ្តល់នូវវាយនភាពទៅបបរ។

គណនា 1 ពែងក្នុងមួយដង (200GR) ។ ញែកនិងរក្សាទុកកន្លែងទំនេរក្នុងកាបូបឬធុងធុងទឹកឱ្យបានតែកំដៅនៅពេលមានពេលវេលាត្រឹមត្រូវ។