Wok ជាមួយបន្លែអង្ករនិងសាច់ chopped

រៀបចំគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នក: ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងសនិងបៃតង; ច្របាច់ paprika ក្នុងគូប; ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងក្នុងគូប; កាត់ការ៉ុតទៅក្នុងគូប; កាត់សាច់ក្នុងគូប; រៀបចំ peas យោងទៅតាមការណែនាំរបស់កុងតឺន័រ។

ដើម្បីរៀបចំស្រូវ: នៅក្នុងសក្តានុពលមួយបន្ថែមប្រេងពាក់កណ្តាលហើយបោះអង្ករ។ ជិះទូករហូតដល់វាស្ទើរតែល្អក់។ បនាប់មកបន្ថមទឹកពុះ 1,5 ពែងតាមរយៈអង្ករនីមួយៗពែងយកអំបិលទៅភ្លក់រសជាតិកូរឱ្យទន់ខាំគម្របនិងដាក់វាលើកំដៅទាបដោយប្រើថូខឹនរយៈពេល 20 នាទី។ នៅចុងបញ្ចប់នៃពេលវេលាបិទភ្លើងហើយរង់ចាំប្រហែល 5 នាទីទៀត។ ទុកឱ្យត្រជាក់។

ជាមួយនឹងពាក់កណ្តាលនៃអ្វីដែលជាប្រេងដ៏អស្ចារ្យ, sauté, សាច់។

Predutop ហើយដាក់ភ្លើងអតិបរមាវ៉ុកបន្ថែមប្រេងដែលនៅសល់ហើយធ្វើឱ្យពងមាន់ច្របាច់ (ពួកវាគួរតែមើលទៅចម្អិនឱ្យបានល្អ) យកវាចេញហើយទុកឱ្យពួកគេចេញពី WOK ។

រំលងប្រេងអូលីវលើកំដៅអតិបរិមាហើយបន្ថែមការ៉ុត -Cocinar 30 វិនាទី 30 វិនាទី - onion -cocinar 20 វិនាទី - និង paprika -cocinar 30 វិនាទី - ។

បន្ទាប់មកបន្ថែមអង្ករនិងស៊ុតក្នុងពេលដំណាលគ្នា។ ជាមួយនឹងអ្នកឧបត្ថម្ភការងារអង្ករដែលត្រូវទុកចោលដោយគ្មានគ្រាប់បាល់អង្ករនំខេក។

បន្ថែមសណ្តែកហើយចុងក្រោយខ្ទឹមបារាំង។ បញ្ចប់ដោយបន្ថែមសាច់ minced និងសណ្តែក, ចម្អិនអាហាររយៈពេល 5 នាទីទៀតមានតែសាច់ប៉ុណ្ណោះដែលគួរតែត្រូវបានកំដៅនិងបម្រើ។

ប៉ូលីនឡែនឡាក់កាស៊ីន។ ប្រែប្រួល។