ដំឡូងលជាមួយត្រី salmon អំបិលនិង crumble

រៀបចំគ្រឿងផ្សំ: ការផាកពិន័យ chop scallions នេះ (សនិងផ្នែកបៃតង); សំបកក្រូចឆ្មានិងយកទឹកក្រូច (ដោយគ្មានផ្នែកមួយស); សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅខ្ញី; លាងដំឡូងនេះ; ចែកប៊ឺនៅក្នុង 3: ផ្នែកមួយនឹងទៅសម្រាប់ត្រីនៅកន្លែងផ្សេងសម្រាប់ដំឡូងនិងកន្លែងផ្សេងទៀតសម្រាប់ granola ប្រៃ; កាត់ចូលទៅក្នុងគូបប៊ឺដំឡូង! squeeze នេះ lemon ទឹក; លាងសមាតនិង chop cilantro; ចែកប្រេងអូលីវក្នុង 2: ពាក់កណ្តាលមួយដែលនឹងទៅដំឡូងនិងពាក់កណ្តាលផ្សេងទៀតនឹងត្រូវបានបែងចែករវាង granola និងបិទភ្ជាប់ខ្ទឹម។

ដើម្បីធ្វើឱ្យ granola នេះ: នៅក្នុង Pan frying មួយដើម្បីប្រេងអូលីវកំដៅបានបម្រុងទុកសម្រាប់ការនេះ។ បន្ថែមល្ពៅគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ននិងល្ងនំបុ័ងអាំងបន្តិច។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ (oats, butter សម្រាប់នេះ breadcrumbs, គំនិតម្សៅ, 1/4 នៃ cilantro ពាក់កណ្តាលនៃការ oregano, basil, thyme, អំបិលនិងម្រេច) និង roast សម្រាប់ប្រហែលបីនាទីរហូតដល់ប្រេងស្រូបយកនិងប៊ឺ។ មាសត្នោតនិងរដូវកាល។

ធ្វើឱ្យការបិទភ្ជាប់មួយនៃខ្ទឹមស: Preheat លទៅ 200 ° C នេះដាក់ខ្ទឹមសលើបំណែកនៃ foil បានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរុំបន្ទាប់ពីធំកញ្ចប់មួយដែលជា។ Pour ប្រេងអូលីវត្រូវគ្នាទៅនឹងខ្ទឹមសដែរ។ បន្ទាប់មករុំនៅក្នុង foil អាលុយមីញ៉ូមដូច្នេះជាការបង្កើតកញ្ចប់មួយដែលមានពួកគេនិងនាំយកនូវលរវាង 50 នាទីឬរហូតដល់ទន់។ យកនិងការរង់ចាំសម្រាប់ពួកគេដើម្បីត្រជាក់។ យក pulp នេះនៅខាងក្នុងធ្មេញនិងកិនចូលទៅក្នុង juicer ដើម្បីទទួលបានបិទភ្ជាប់មានភាពរលូន។ ប្រសិនបើមានការចាំបាច់បន្ថែមប្រេងអូលីវមួយចំនួនដើម្បី liquefy ជំនួយ។

ត្រីសាលម៉ុង: Preheat លទៅ 180 ° C នេះនៅក្នុងចានមួយដាក់ទៅវាប៊ឺនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ហើយធ្វើការជាមួយ fork មួយដូច្នេះដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលគ្រប់គ្រងនិងលាយជាមួយទឹកក្រូចដឹងគុណ, lemon និងពាក់កណ្តាលខ្ញី។ បន្ថែមការប៉ះនៃម្រេចនិង thyme ។ អាចគ្របដណ្តប់ជាមួយ foil ។ ជិះឡើងនិងដាក់ត្រី salmon នៅលើផ្ទៃនៃបំណែកប៊ឺរសជាតិ, អំបិលបន្តិច, ម្រេចនិងបំណែក scallions ។ ទីបំផុត sprinkle ជាមួយស្រាវាសនាសម្រាប់ការនេះ។ អនុវត្តល 12 នាទីប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តក្រហមនិង 15-20 ប្រសិនបើអ្នកដូចជាវាឆ្អិន។ អ្នកអាចបន្ថែមក្រូចធ្លាក់ចុះចេញ។

ក្នុង oven preheated ដល់ 200 អង្សា

សម្រាប់ដំឡូងនេះ: អ៊ុតពួកវាទៅក្នុង 8 ទៅ 10 ចំណិតអាស្រ័យលើទំហំ។ ប្រេងអូលីវលាយបម្រុងទុកសម្រាប់ការនេះជាមួយនឹងការនៅសល់នៃការបិទភ្ជាប់ខ្ទឹមលីងនិង oregano ដែលនៅសល់។ ត្រដុសដំឡូងនៅក្នុងល្បាយនេះនិងរដូវកាល (អំបិលសំខាន់គឺដីជាចំណិត) ។ នាំយកដំឡូងទៅ foil សំណប៉ាហាំងនៅលើមូលដ្ឋាន, ការរីករាលដាលបំណែកនៃ butter ទៅមធ្យមនេះដើម្បីដុតនំរហូតដល់ខាងក្រៅមាសនិងខាងក្នុងទន់ (40 នាទី។ ប្រហែល។ ដោយអាស្រ័យលើលនេះ) ។ ជាការសំខាន់ដើម្បីឱ្យពួកគេក្នុងអំឡុងពេលការផ្លាស់ប្តូរទៅក្នុងការចម្អិនអាហារផងដែរត្នោត។

សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ cilantro: កិនគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ (ទឹកដោះគោយ៉ាអួធម្មជាតិ, mayonnaise, ទឹក lemon, បិទភ្ជាប់ខ្ទឹមនៅសល់, ដែលនៅសល់ cilantro, ស្ករ, ទឹកស៊ីអ៊ីវខ្ញីនៅសល់, អំបិលនិងម្រេច) ក្នុង juicer ដើម្បីសម្រេចដូចគ្នា Color ។

គ្របដណ្តប់ផ្នែកគ្នាជាមួយនឹង granola អំបិលមួយចំនួន។ អមដំណើរជាមួយនឹងដំឡូងនិងទឹកជ្រលក់ល្ងដាក់នៅលើកំពូល។

ព្រះយេស៊ូនិងអ្នកស្រី Tere Gutierrez បាន។ ប្រែប្រួល។ ថតរូប: Catalina Riutort