Hummus ជាមួយ salad

រៀបចំគ្រឿងផ្សំ: chop គំនិតចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយនេះ; ការ៉ុតសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ; លាងស្លឹកបៃតង; កាត់ paprika និង saute; squeeze នេះ lemon ទឹក; radishes បានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។

ត្រាំពេញមួយយប់ក្នុងការ chickpeas ច្រើននៃទឹក។

ក្នុងសក្តានុពលមួយដែលធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ជាមួយនឹងគំនិតនិងការ៉ុតមួយ។ បន្ថែមការ chickpeas និងការចំអិននៅក្នុងទឹកឱ្យបានច្រើនប្រហែលពីរម៉ោង។ យកចេញពីកំដៅពេលដែលពួកគេគឺជាដេញថ្លៃសំពាធនិងការបម្រុងទុកជាមួយទំពាំងបាយជូរតិចតួច។

ធ្វើឱ្យការបិទភ្ជាប់មួយនៃខ្ទឹមស: Preheat លទៅ 200 ° C នេះដាក់ខ្ទឹមសលើបំណែកនៃ foil បានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរុំបន្ទាប់ពីធំកញ្ចប់មួយដែលជា។ ចាក់ 1/3 នៃចំនួនទឹកប្រាក់នៃប្រេងអូលីវនៅលើខ្ទឹម។ បន្ទាប់មករុំនៅក្នុង foil អាលុយមីញ៉ូមដូច្នេះជាការបង្កើតកញ្ចប់មួយដែលមានពួកគេនិងនាំយកនូវលរវាង 50 នាទីឬរហូតដល់ទន់។ យកនិងការរង់ចាំសម្រាប់ពួកគេដើម្បីត្រជាក់។ យក pulp នេះនៅខាងក្នុងធ្មេញនិងកិនចូលទៅក្នុង juicer ដើម្បីទទួលបានបិទភ្ជាប់មានភាពរលូន។ ប្រសិនបើមានការចាំបាច់បន្ថែមប្រេងអូលីវមួយចំនួនដើម្បី liquefy ជំនួយ។

ក្នុងដំណើរការអាហារឬ juicer ដាក់ chickpeas ក្តៅ។ ដំណើរការរួមជាមួយ 1 គូបទឹកកកសម្រាប់ diner គ្នានិងការបិទភ្ជាប់ខ្ទឹមសម្រាប់មួយនាទីឬរហូតដល់មួយសុទ្ធរលូន។

បន្ថែម tahini, អំបិល, ម្រេច, cumin និងលាយម្តងទៀត។ បន្ថែម 1/3 នៃទឹក lemon ។

យកចេញនិងគោរពបំរើបានតុបតែងជាមួយអូលីវនិង paprika ។

លាយស្លឹកបៃតងជាមួយ radishes និងរដូវកាលជាមួយអំបិលដើម្បីរសជាតិប្រេងអូលីវ, ទឹក lemon ដែលនៅសេសសល់និងទឹកខ្មេះ balsamic ។ garnish ជាមួយម្ទេស sauteed ។

ព្រះយេស៊ូនិងអ្នកស្រី Tere Gutierrez បាន។ ប្រែប្រួល។ ថតរូប: Catalina Riutort