សាច់មាន់លីងជាមួយឱសថនិងក្រូចឆ្មាអមដោយដំឡូងជ្វា
15 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 1 HORA 55 MINUTOS
Cocción
1 hr 40 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Intermedia
![សាច់មាន់លីងជាមួយឱសថនិងក្រូចឆ្មាអមដោយដំឡូងជ្វា](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2002.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
15 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 គ្រឿង សាច់មាន់ (ភ្លៅ)
- 1/4 កា ជីវ៉ាន់ស៊ុយ
- 1 គ្រឿង ក្រូចឆ្មា
- 1 អ្នកស្លាបព្រាបាយ ការ capers
- 1 បង្ខា ប្រេងអូលីវ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ អំបិល
- 1 ការក្យេបសង្កត់ ម្រេច
- 3 គ្រឿង ដំឡូង
- 1 គ្រឿង ប៉េងប៉ោះ
- 1 គ្រឿង ម្រេចក្រហម
- 2 ធ្មេញ ខ្ទឹម
- 1 អ្នកស្លាបព្រាបាយ ល្ង
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ល្ង
- 1/2 អ្នកស្លាបព្រាបាយ Cumin
- 1/2 គ្រឿង ទឹកដោះគោយ៉ាអួធម្មជាតិ
Instrucciones
8 pasos
- 1រៀបចំគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នក: កាត់ paprika ក្នុងច្រូត; កាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងការ៉េ; chop cilantro នេះ។
- 2យកចេញពីក្រូចឆ្មានិងច្របាច់ទឹករបស់អ្នក។ មួយពាក់កណ្តាលនឹងត្រូវបានប្រើសម្រាប់សាច់មាន់និងពាក់កណ្តាលទៀតសម្រាប់ដំឡូង។
- 3សម្រាប់សាច់មាន់: នៅក្នុងខួរក្បាលអាហារធ្វើឱ្យប៉ាស្តាមួយជាមួយ parsley ទឹកនិង zest uest, capers និងប្រេងអូលីវពាក់កណ្តាល។ គ្របលើសាច់មាន់ទាំងអស់ជាមួយប៉ាស្តា។ ដាក់វានៅក្នុងប្រភពអំបិលនិងទូរទឹកកករយៈពេល 1 ម៉ោង។
- 4កំដៅឡនៅ 180 អង្សាសេដុតសាច់មាន់រយៈពេល 50 នាទី។ វិធីល្អដើម្បីដឹងថាតើវាត្រូវបានចម្អិននៅខាងក្នុងគឺចុចភ្លៅមួយ: ប្រសិនបើទឹកដែលចេញមកមានតម្លាភាពវាគឺដោយសារតែសាច់មាន់ត្រូវបានចម្អិនរួចទៅហើយ។
- 5សម្រាប់ដំឡូង: ដាក់វាឱ្យចំអិនជាមួយស្បែកក្នុងទឹកជាមួយអំបិលរយៈពេល 5 នាទី។ ប៉ះពាល់និងទុកឱ្យត្រជាក់រយៈពេល 5 នាទីទៀត។ កាត់ដំឡូងរបស់អ្នកពាក់កណ្តាលហើយដាក់វានៅលើដុតនំមួយរួមគ្នាជាមួយ paprika, ប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹមស។ បន្ថែមប្រេងអូលីវដែលនៅសល់ម្សៅ Cilantro ម្សៅ cumin, អំបិលនិងម្រេច។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយរីករាលដាលនៅលើកំប៉ុង។ ដុតនំសម្រាប់ 40 ទៅ 45 នាទីរហូតដល់ដំឡូងមានពណ៌មាសនិងក្រអូបនៅខាងក្រៅ។
- 6នៅពេលបម្រើការបាញ់ទឹកក្រូចឆ្មាដែលនៅសល់និងពង្រីកនិងពង្រីក cilantro ស្រស់។ ដាក់ក្នុងពុម្ពអក្សរហើយបន្ថែមទឹកដោះគោជូរនៅលើដំឡូង (ស្រេចចិត្ត) ។
- 7បម្រើអមជាមួយសាច់មាន់។
- 8javiera suárez។ liveat ។ ប្រែប្រួល។ រូបថត: @krisossossossossandandy Styling អាហារ: @Comoyexisto ផលិតកម្ម: @balamol
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
793 | 60.2 | 66 | 32.4 |
Evalúa y comenta esta receta