សណ្តែកឡាហ្គាណា

រៀបចំគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នក: នៅក្នុងសក្តានុពលមួយដែលមានទឹករំពុះយ៉ាងបរិបូណ៌ជាមួយអំបិលចំអិនសន្លឹកអំបិល Lasagna យោងទៅតាមការចង្អុលបង្ហាញរបស់កុងតឺន័រ Stays និងទុកឱ្យមានប្រភពទឹកត្រជាក់។ កាត់ឈីសចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។

ត្រាំសណ្តែកយោងតាមការណែនាំកុងតឺន័រ។ បង្ហូរទឹក។

សម្រាប់ទឹកជ្រលក់កំដៅខ្ទះជាមួយប្រេងហើយបន្ថែមសាច់សណ្តែកចំអិនលើកំដៅមធ្យមដែលកូរឱ្យបាន 4 ទៅ 5 នាទី។ រដូវជាមួយអំបិលម្រេចនិង Oregano ។ បន្ថែមទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះបន្ទាប់មកទឹក 1/2 ពែងទឹក (សម្រាប់រាល់ទឹកជ្រលក់ 400 មីលីលីត្រ) និងលាយ។ ចំអិន 2-3 នាទីទៀតហើយទុកឱ្យឈរ។

កំដៅឡនៅ180ºc។

ប្រដាប់អាវុធ: នៅក្នុងប្រភពទឹកមួយដាក់ទឹកជ្រលក់បន្តិចហើយនៅលើកំពូលនៃស្រទាប់ dough ស្រទាប់ (កាត់ពាក់កណ្តាលដើម្បីធ្វើឱ្យវាសមល្អប្រសើរក្នុងករណីចាំបាច់) ។ គ្របដណ្តប់ដោយទឹកជ្រលក់យ៉ាងបរិបូណ៌នៅលើវា 1/4 នៃក្រែមនិង 1/4 នៃឈីសហ្គូដ។ ធ្វើម្តងទៀតនូវដំណើរការរហូតដល់អ្នកបញ្ចប់ម៉ាសនិងល្បាយនៃសាច់សណ្តែក។ នៅស្រទាប់ចុងក្រោយចែកចាយក្រែមនិងឈីសដែលនៅសល់។

ប្រោះឈីសដឹងគុណនិងដុតនំដោយ 20 នាទីប្រហាក់ប្រហែលសូម្បីតែពណ៌ត្នោត។