Osobuco នៅលើទឹករបស់គាត់ជាមួយដំឡូងជាមួយ _mote នៃស្រូវសាលី

សម្រាប់អែលអូសូបូវូៈច្របាច់ celery ល្អណាស់ហើយទុកក្នុងឆ្នាំងមួយដែលមានប្រេងពាក់កណ្តាលប្រេងនិងប៊ឺ។ ចៀនរយៈពេល 3 នាទី។ ប្រោះអូហ្សូហ្សូរជាមួយម្សៅនិងកន្លែងនៅក្នុងសក្តានុពល។ ចៀនរហូតដល់ត្រា, នោះគឺមាសនៅខាងក្រៅ។

បន្ថែមខ្ទឹមសកំទេចទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនិងទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ពីមុនបានរំលាយចោលដោយយោងទៅតាមការណែនាំធុងស្រាពណ៌សស្រាពណ៌សនិងប៉េងប៉ោះ chopped នេះ។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ប៉ះសក្តានុពលហើយឱ្យចំអិននៅលើកំដៅទាបរយៈពេលមួយម៉ោងកន្លះមួយម៉ោងកន្លះ។ ត្រឡប់សាច់រៀងរាល់ 15 នាទី។

សម្រាប់ដំឡូងដែលមាន _mote _ របស់ស្រូវសាលី: លាងសមាតស្រូវសាលី "mote" នៃស្រូវសាលីហើយទុកឱ្យត្រាំអស់កន្លះម៉ោងក្នុងទឹកត្រជាក់ 3 កែវសម្រាប់រាល់ស្រូវសាលី 1.5 ពែង។ ទុកឱ្យបង្ហូរ។

លាបនិងលាងដំឡូង។ ពីបួនហើយដាក់ទឹកក្តៅជាមួយអំបិលរយៈពេល 10 នាទី។ យកចេញពីទឹកនិងសំពាធ។

ចៀនខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងឆ្នាំងដែលមានប្រេងនៅសល់។ បន្ថែមដំឡូងដែលចម្អិនរួចហើយ។ ទទេ _ របស់ស្រូវសាលីបានលាងសំអាតដល់ដំឡូងនិងខ្ទឹមបារាំងបន្ថែមទឹកដោះគោនិងទុកឱ្យមានសក្តានុពលកណ្តាលដើម្បីគ្របដណ្តប់រហូតដល់ស្រូវសាលីត្រូវបានចម្អិនហើយល្បាយគឺក្រាស់។ បន្ថែមMerkénលើនៅពេលបម្រើ។

នៅក្នុងប្រភពទឹកតូចមួយលាយផ្កាកុលាបស្រស់ស្រស់មួយស្រស់ដែលមាន zest lemon និង chinch ប្រេងអូលីវ។

បម្រើ oobucuco ភ្លាមៗនៅជាប់នឹងដំឡូងនិង _mote នៃស្រូវសាលីហើយដាក់ផ្កាកុលាបនិង Zest lemon លើសាច់។

Ignacio Román។ ពីផ្លូវទៅផ្ទះបាយ។ ឆ្នាំ 2015 បានសម្របខ្លួន។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តធ្វើទំពាំងបាយជូរដែលធ្វើនៅផ្ទះ: បោះចោលក្នុងឆ្នាំងមួយដែលមានប្រេងអូលីវបន្លែដែលអ្នកបានលាងសម្អាតនិងកាត់ជាបំណែកសាច់មាន់ 1 ឬ 2 ដែលមានទឹកក្តៅប្រហែល 5 នាទី សម្រាប់ការដាំឱ្យពុះនិងការប្រើប្រាស់។