សាច់អាំងក្រហមនិងរាក់ឆ្លាក់ដោយឆ្លាក់ជាមួយដំឡូងឱ្យក្រែម

សម្រាប់ដំឡូងឱ្យក្រែម: ដឹងគុណឈីស parmesan ។ លាបដំឡូងហើយកាត់វាឱ្យទៅជាចំណិតស្តើង½សង់ទីម៉ែត្រ។

ដាក់ដំឡូងឱ្យឆ្អិនក្នុងឆ្នាំងជាមួយទឹករយៈពេល 10 នាទីដូច្នេះពួកគេត្រូវបានចម្អិនតែបន្តិចប៉ុណ្ណោះ។ បង្ហូរទឹក។

ដាក់ដំឡូងដែលចម្អិនមុននៅពុម្ពអក្សរបន្ថែមក្រែមនិងឈីសដឹងគុណ។ ដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព 180 អង្សាសេរយៈពេល 20 នាទីរហូតដល់ដំឡូងត្រូវបានចម្អិននិងឈីសរលាយ។

សម្រាប់សាច់អាំង: នៅក្នុងខ្ទះរលាយពាក់កណ្តាលនៃស្ករ blonde, ពាក់កណ្តាលប៊ឺនិងប្រេងអូលីវ។

នៅពេលដែលល្បាយមានពណ៌ពណ៌ត្នោតខ្ចីរយៈពេល 5 នាទី។ Salpatear និងដាក់នៅលើអាំងសម្រាប់ឡ។

បាញ់ជាមួយ Thyme និងអាំងក្នុងឡដែលបានកំដៅមុននៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់រយៈពេល 10 នាទី។ បន្ថយសីតុណ្ហភាពនិងចំអិនរយៈពេល 15 នាទីទៀត។

រៀបចំទឹកជ្រលក់: រំពុះរាក់ក្នុងទឹកដែលមានច្រើនក្រៃលែងសម្រាប់ 10 នាទីបង្ហូរនិងពណ៌ត្នោតនៅខ្ទះដែលមានជាតិស្ករភ្លឺថ្លានិងប៊ឺ។ បម្រុងទុក។

នៅក្នុងសក្តានុពលមួយចំអិនស្រាទំពាំងបាយជូរក្រហមជាមួយទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ដែលបានរៀបចំតាមការណែនាំអំពីកុងតឺន័រ។ កំដៅរយៈពេល 15 ទៅ 20 នាទី។ Salppentar និងបន្ថែមរនាស់និង plums ។

នៅពេលដែលសាច់អាំងរួចរាល់សូមយកចេញពីឡអរគុណប្រភពហើយបន្ថែមទឹកទៅក្នុងទឹកជ្រលក់។ ក្រាស់បន្តិចជាមួយម៉ាស៊ីណានិងផ្ទៀងផ្ទាត់តាមរដូវ។

កាត់សាច់អាំងចូលទៅក្នុងខ្ទះហើយបម្រើបានបាញ់ដោយទឹកជ្រលក់របស់រនាស់ហើយអមជាមួយដំឡូងទៅក្រែម។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តធ្វើទំពាំងបាយជូរដែលធ្វើនៅផ្ទះ: បោះចោលក្នុងឆ្នាំងមួយដែលមានប្រេងអូលីវបន្លែដែលអ្នកបានលាងសម្អាតនិងកាត់ជាបំណែកសាច់មាន់ 1 ឬ 2 ដែលមានទឹកក្តៅប្រហែល 5 នាទី សម្រាប់ការដាំឱ្យពុះនិងការប្រើប្រាស់។