Paella

កំដៅ paella មួយ (ឬ wok ប្រសិនបើអ្នកមិនមាន paella) លើកំដៅមធ្យមហើយចាប់ផ្តើមសន្សំខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមស, សាច់មាន់សាច់មាន់និងសាច់ជ្រូក (ដោយគ្មានជាតិខ្លាញ់) នៅក្នុងបំណែកធំ ៗ ។

បន្ថែមអំបិលរមណីយដ្ឋានរម្យក្រពិលគុយរីនិង paprika និងកូរឱ្យបានយូររហូតដល់អ្នកទទួលបានការចម្អិនសាច់បន្តិចបន្តួច។

បញ្ចូលអង្ករមុននិងទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ក្តៅឬទឹកក្តៅ។

ដូចគ្នានេះផងដែរបន្ថែមសណ្តែកនិងម្រេចក្រហមនៅលើបន្ទះ .tapar ជាមួយ foil អាលុយមីញ៉ូមហើយសូមឱ្យចំអិនរយៈពេល 10 នាទីលើកំដៅមធ្យម។

បន្ទាប់ពី 10 នាទីបន្ថែមសន្ទស្សន៍ដែលបានលាងហើយបង្គានិងគ្របម្តងទៀតដោយមានអាលុយមីញ៉ូមសម្រាប់ 10 ឬ 12 នាទីទៀត។ វាលែងមានពពុះនៅខាងក្រោម Paella ទៀត។

យកចេញពីភ្លើងហើយបម្រើតុដែលមានចំណិតនៃក្រូចឆ្មានិង cilantro chopped ល្អ។

Camila Rivera ។ @ Lecipesdelacami.adapped ។