Lomites នៃសាច់ជ្រូកទៅ mustard និងទឹកឃ្មុំជាមួយដំឡូង mashed

កាត់លើខ្ទឹមបារាំងហើយដាក់វាដោយប្រើប្រេងអូលីវបន្តិចនៅលើថាសដុតនំ។

បន្ទះសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូក, ស្គមស្គាំងហើយពាក់ខ្ទឹមបារាំង។

នៅក្នុងអណ្តូងមួយដាច់ដោយឡែកលាយ mustard, chopped cilantro, ទឹកឃ្មុំ, ធ្មេញខ្ទឹម, អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងកូរឱ្យភ្លក្សរសជាតិ។

ដុសធ្មេញដោយប្រើរ៉ូបជាច្រើននៅលើជ្រុងទាំងអស់ហើយទុកឱ្យវាសម្រាក 15 នាទី។

បន្ថែមស្រាបៀរនៅលើខ្ទឹមបារាំងដើម្បីបន្ថែមសំណើមដល់ការចម្អិនអាហារនិងចង្ក្រានដែលមានកំពស់ 180 អង្សារប៊ីនលីកូតូរយៈពេល 1 ម៉ោងនិង 30 នាទីនៅ 170 អង្សាសេនៅ 170 អង្សាសេ។

យក Lomito ចេញហើយទុកឱ្យត្រជាក់មុនពេលកាត់។ រក្សាទឹកចម្អិនព្រោះវានឹងបម្រើឱ្យកំដៅផោនក្នុងទឹករបស់វាឬបម្រើលើពួកគេ។

សម្រាប់ភាពបរិសុទ្ធ: លាងសមាតនិងលាបដំឡូង។ នៅក្នុងសក្តានុពលមួយទាត់ដំឡូងក្នុងទឹកពុះជាមួយអំបិល (20 ទៅ 30 នាទី) ។ នៅពេលដែលអ្នកត្រូវបានចម្អិនរួចទៅហើយ (ទន់) រចនាប័ទ្មនិងកិនរហូតដល់អ្នកបង្កើតសុទ្ធ។ បន្ថែមប៊ឺហើយកូរឱ្យធ្វើឱ្យមានភាពដូចគ្នា។ បញ្ចូលទឹកដោះគោដើម្បីទទួលបានភាពស្ថិតស្ថេរដែលចង់បាន។

បម្រើ lomito អមដោយសុទ្ធសុទ្ធ។

Camila Rivera ។ @Lecipesdelacami ។ ប្រែប្រួល។