Lasagna bechamel និង Bolognese

រៀបចំបើយោងតាមសេចក្ដីណែនាំប៉ាស្តាកញ្ចប់។

ក្នុង saute សក្តានុពលមួយសម្រាប់ 5 នាទី minced នៅក្នុងប្រេងអូលីវ, អំបិលនិងម្រេចគំនិត។ បន្ថែមផាសុខភាពmerquén។

បញ្ចូលសាច់គោដីនិងកូរសម្រាប់ 5 នាទីនៅលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ, ស្ករនិងអំបិលទៅរសជាតិ។ ចំអិនសម្រាប់ 10 នាទីនិងកំណត់មួយឡែក។

នៅក្នុង butter រលាយក្នុង saucepan មួយទៀត។ នៅពេលដែលបានរលាយបន្ថែមម្សៅនិងកូរជាមួយស្លាបព្រាឈើ។ បន្តិចម្តងបន្ថែមទឹកដោះគោនិងកូរមិនបញ្ឈប់រហូតដល់វា thickens ។ បន្ថែមអំបិល, ម្រេចនិងចន្ទន៍គ្រឹះស្នា។

Lasagne បង្កើតស្រទាប់ដោយស្រទាប់ massecuites មុននិងបញ្ចប់ជាមួយនឹងការប្រកួតវគ្គផ្តាច់ព្រ័ត្រនៃទឹកជ្រលក់ស្រទាប់ឈីដឹងគុណនិងប៊័រ។ ខ្ញុំបានអនុវត្តលមុន heated 20 នាទីនៅ 200 °គ។ អនុញ្ញាតឱ្យឈរនិងការបម្រើ។

Camila Rivera ។ @lasrecetasdelacami ។ ប្រែប្រួល។