វិលតួកគី, ricotta និង arugula

ដើម្បីរៀបចំដំឡូងមាស: លាងសមាតនិងការរបកដំឡូងនោះទេ។ ចំអិនពួកវានៅក្នុងទឹករំពុះជាមួយអំបិលដើម្បីរសជាតិសម្រាប់ប្រហែល 10 នាទីប្រមាណ។ បន្ទាប់មកយកដំឡូងពី lengthwise ទឹកនិង slice ។ នៅក្នុង Pan បន្ថែមពាក់កណ្តាលនៃប្រេងអូលីវនិងត្នោតលើភាគីទាំងពីរ។

ក្នុង oven preheated ទៅ 180 អង្សា

នៅក្នុងចានមួយលាយ ricotta ជាមួយ oregano និង paprika បាន។

ដាក់ ​​fillets សុដន់នៅលើប្លាស្ទិចនៅលើការប្រឆាំងនិងការបុកដោយទន់ភ្លន់ជាមួយនឹងសាច់ masher មួយដើម្បីលាតសន្ធឹងនិងការចាកចេញពីសាច់អាំងស្តើង។ Spicing ។

Coloring នៅក្នុង steak គ្នាស្លឹកនិង 1 គ្រាប់រ៉ុក្កែតមួយចំនួននៃល្បាយ ricotta ស្លាបព្រានោះ។ រមៀលឡើងហើយប្រសិនបើចាំបាច់សុវត្ថិភាពជាមួយឈើចាក់ធ្មេញ។

ចែកចាយវិលនៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយ។ បន្ថែមស្ទ្រីមនៃប្រេងអូលីវនិងស្រាសនិងដុតនំសម្រាប់ 20 នាទីឬរហូតដល់ Golden ត្នោត។ ប្រសិនបើចាំបាច់បន្ថែមទឹកបន្តិចទៅប្រភពដូច្នេះវាមិនស្ងួតក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។

ការបម្រើមួយ, កាត់ចូលទៅក្នុង slices និងវិលអមដោយដំឡូង roasted ។