សាច់មាន់ filetitos ជាមួយនឹងអង្ករនិងម្រេចក្រូចឆ្មា

ដើម្បីរៀបចំស្រូវ: នៅក្នុងសក្តានុពលមួយបន្ថែមប្រេង sunflower និងចាក់ស្រូវ។ saute រហូតដល់ស្ទើរតែល្អក់។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹករំពុះ 1,5 ពែងសម្រាប់ពែងអង្ករគ្នា, បន្ថែមអំបិលដើម្បីរសជាតិ, កូរទន់ភ្លន់, គ្របដណ្តប់និងកន្លែងជាងកំដៅទាបសម្រាប់ 20 នាទីជាមួយហក្យចុនបរ។ នៅពេលចុងបញ្ចប់, បិទកំដៅនិងរង់ចាំប្រហែល 5 នាទី។

លាយប្រេងអូលីវជាមួយម្រេចនិងទឹក lemon ។

marinate ត្រីត្រាំសាច់មាន់នៅក្នុងល្បាយនេះ។

ដាក់សាច់មាន់នៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយនិងការចំអិននៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ពួកគេបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ, ប្រហែល 30 នាទី។ ពាក់កណ្តាលនៃពេលវេលា, ត្រឡប់សាច់អាំងនេះ។

បម្រើមាន់អមដោយស្រូវ។