បួសអង្ករ Chaufan

ដើម្បីរៀបចំស្រូវ: នៅក្នុងសក្តានុពលមួយបន្ថែមពាក់កណ្តាលនៃប្រេង sunflower និងចាក់ស្រូវ។ saute រហូតដល់ស្ទើរតែល្អក់។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹករំពុះ 1,5 ពែងសម្រាប់ពែងអង្ករគ្នា, បន្ថែមអំបិលដើម្បីរសជាតិ, កូរទន់ភ្លន់, គ្របដណ្តប់និងកន្លែងជាងកំដៅទាបសម្រាប់ 20 នាទីជាមួយហក្យចុនបរ។ នៅពេលចុងបញ្ចប់, បិទកំដៅនិងរង់ចាំប្រហែល 5 នាទី។

នៅក្នុង Pan មួយជាមួយនឹងពាក់កណ្តាលក្តៅប្រេងដែលនៅសល់ដែលបានរៀបចំស៊ុតវាយដំនិងចែកចាយផងដែរ។ សូមឱ្យចំអិនដោយគ្មានបង្កដើម្បីបង្កើត omelet មួយសម្រាប់ 4 នាទីប្រមាណ។ កាត់ទៅជាបំណែកតូចនិងសំណុំឡែក។

នៅក្នុង skillet មួយគ្នានេះដែរនៅសល់ប្រេងកំដៅនិងបន្ថែមចំណិត scallions chopped និង saute សម្រាប់នាទីមួយចំនួននិងបន្ថែមអំបិលទៅក្នុងរសជាតិ។

លាយអង្ករជាមួយ scallions, ស៊ុតចៀនតូច chopped, សណ្តែកនិងបម្រើក្តៅ។