ម្ទេស់សណ្តែកខ្មៅ carne

ត្រាំសណ្តែកយប់មុន។

ដើម្បីរៀបចំស្រូវ: នៅក្នុងសក្តានុពលមួយបន្ថែមពាក់កណ្តាលនៃប្រេង sunflower និងចាក់ស្រូវ។ saute រហូតដល់ស្ទើរតែល្អក់។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹករំពុះ 1,5 ពែងសម្រាប់ពែងអង្ករគ្នា, បន្ថែមអំបិលដើម្បីរសជាតិ, កូរទន់ភ្លន់, គ្របដណ្តប់និងកន្លែងជាងកំដៅទាបសម្រាប់ 20 នាទីជាមួយហក្យចុនបរ។ នៅពេលចុងបញ្ចប់, បិទកំដៅនិងរង់ចាំប្រហែល 5 នាទី។

ចម្អិនអាហារសណ្តែកនៅក្នុងទឹកអំបិលរំពុះសម្រាប់អំពី 50 នាទី។ យកស្នោនេះ។ នៅពេលដែលបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, នៅឆ្ងាយ 1/4 នៃល្បាយនេះនិងកិន pimer ខ្នាតតូចនេះ។ ការវិលត្រឡប់ទៅសក្តានុពលបន្ថែមសណ្តែកនិងកូរឱ្យបានល្អ។

លាង, របកនិង chopping គំនិត diced ។

នៅក្នុង skillet មួយកំដៅប្រេងដែលនៅសេសសល់នៅលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមគំនិត chopped និងចំអិន 5-6 នាទីជំរុញទឹក diced ឬរហូតដល់ល្អក់ប៉ុន្តែមិនត្នោត។ បញ្ចូលសាច់គោដីនិងការចំអិនរហូតដល់វាបានផ្លាស់ប្តូរណ៍ប្រហែល 15 នាទីប្រមាណ។ ពេលដែលបញ្ជីបន្ថែមទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនិងកូរឱ្យបានល្អ។

បម្រើនៅលើចានមួយ: សណ្តែកខ្មៅ, អង្ករនិងទឹកជ្រលក់ bolognese ។