ប៉េងប៉ោះ "chupe"

Peel និង chop ប៉េងប៉ោះនិង estilar ឈប់សម្រាកទៅបោះឆ្ងាយទឹកមួយចំនួន។

Peel ដំឡូងនិងកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។

នៅក្នុងប្រេងក្តៅដើម្បី fry ដំឡូង។

estilados ប៉េងប៉ោះសៀនៅក្នុង butter រហូតដល់គេចោលទៅឆ្ងាយសំណើមនិងត្រូវបានកាត់បន្ថយក្នុងការបិទភ្ជាប់មួយ។ បន្ថែមស្ករទៅក្នុងប៉េងប៉ោះបាត់បង់ទឹកអាស៊ីត។

ពេលដែលប៉េងប៉ោះសុទ្ធគឺជាការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចបន្ថែម breadcrumbs និង fry ប៉ុន្មាននាទី។ បន្ថែមស៊ុតនិងកូរឱ្យបានល្អដូច្នេះថាស៊ុតត្រូវបានចម្អិនប៉ុន្តែដោយគ្មានការស្ងួតចេញ។ បន្ថែម Cream និងពិនិត្យមើលរដូវកាលនេះ។

ក្នុងម្ហូបដុតនំមួយបន្ថែមម្នាក់និងទឹកជ្រលក់ freshly រៀបចំស្រទាប់នៃបន្ទះសៀគ្វីមួយស្រទាប់មួយផ្សេងទៀតនៃទឹកជ្រលក់, ដំឡូងនិងបញ្ចប់មួយផ្សេងទៀតជាមួយទឹកជ្រលក់។ sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណ។

preheated នេះ oven សម្រាប់ 15 នាទីនិងដាក់ gratin អូនេះសម្លសម្រាប់ 15 នាទីតែប៉ុណ្ណោះ។