សាច់ជ្រូកជាមួយនឹងអង្ករប្រាក់

ដើម្បីរៀបចំស្រូវ: នៅក្នុងសក្តានុពលមួយបន្ថែមប្រេង sunflower និងចាក់ស្រូវ។ saute រហូតដល់ស្ទើរតែល្អក់។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹករំពុះ 1,5 ពែងសម្រាប់ពែងអង្ករគ្នា, បន្ថែមអំបិលដើម្បីរសជាតិ, កូរទន់ភ្លន់, គ្របដណ្តប់និងកន្លែងជាងកំដៅទាបសម្រាប់ 20 នាទីជាមួយហក្យចុនបរ។ នៅពេលចុងបញ្ចប់, បិទកំដៅនិងរង់ចាំប្រហែល 5 នាទី។

កំដៅ skillet លើកំដៅមធ្យមមួយ។ បន្ថែមម្រេចនិងលើកកែវជូនពរ 2 នាទី។ យកចេញនិងត្រជាក់។

នៅក្នុង mortar ដាក់ម្រេចលីងជាមួយអំបិល, chives និង oregano ។ កំទេចដើម្បីបិទភ្ជាប់មួយ។

យកត្បាល់បិទភ្ជាប់និងបានដាក់នៅក្នុងចានមួយ។ បន្ថែមទឹកក្រូច, ទឹក lemon, ស្រានិងប្រេងអូលីវ។

ដាក់ប្រាក់នៅក្នុងជ្រូកថង់ប្លាស្ទិចមួយ។ បន្ថែមល្បាយរៀបចំជិតស្និទ្ធកាបូបនិង embetunar សាច់នៅលើភាគីទាំងអស់។ ដាក់ក្នុងចានមួយនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរនៅក្នុងទូទឹកកកម៉ោង 3-4 ។

ក្នុង oven preheated សីតុណ្ហាភាពមធ្យម។

ដាក់ប្រាក់នៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយនិងការចំអិន 30-40 នាទីឬរហូតដល់សាច់គឺ blves មាស។ ប្រសិនបើអ្នកស្ងួតក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារបន្ថែមទឹកបន្តិច។

យក, គ្របដណ្តប់ជាមួយ foil និងអនុញ្ញាតឱ្យឈរ 10 នាទីមុនពេលកាត់។

បម្រើអមដោយអង្ករ។