អង្ករ, សណ្តែក, ផ្លែបឺរ, ផ្កាស្ពៃខៀវនិងស្លឹកបៃតង

ដើម្បីរៀបចំស្រូវ: នៅក្នុងសក្តានុពលមួយបន្ថែមប្រេង sunflower និងចាក់ស្រូវ។ saute រហូតដល់ស្ទើរតែល្អក់។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹករំពុះ 1,5 ពែងសម្រាប់ពែងអង្ករគ្នា, បន្ថែមអំបិលដើម្បីរសជាតិ, កូរទន់ភ្លន់, គ្របដណ្តប់និងកន្លែងជាងកំដៅទាបសម្រាប់ 20 នាទីជាមួយហក្យចុនបរ។ នៅពេលចុងបញ្ចប់, បិទកំដៅនិងរង់ចាំប្រហែល 5 នាទី។

ដើម្បីចំអិនខាត់ណា: ទឹករំពុះ។ ពេលដែលឆ្អិនយកទៅចំអិនខាត់ណាជាមួយអំបិលប្រហែល 10 នាទី។

លាងសមាតបៃតង។

បង្ហូរ chickpeas នេះ។

Peel និងផ្លែប័រ។

ប្រមូលផ្តុំ Taper: ការបម្រើអង្ករ, chickpeas, 1/2 មនុស្សម្នាក់បឺរមួយខាត់ណានិងស្លឹកបៃតង។

ដាក់ ​​lemon, ប្រេងអូលីវនិងអំបិលសម្រាប់ seasoning ដប។