Creme Brule ដើម្បី Macatan

ធ្វើឱ្យស្ករគ្រាប់ស្ករនិងការប្រើ 1/3 ពែង 1/2 1/2 ទឹកស្ករពែងមួយ។ បំបែកស្បែកពី yolks នេះ (yolks ស៊ុតការរក្សាទុករូបមន្តមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ការ) ។ បញ្ចូល yolks ស៊ុតជាមួយទឹកដោះគោនិងស្ករដែលនៅសេសសល់។

នៅក្នុងការដុតនំសមរម្យ, ស្ករគ្រាប់និងចាក់ពីលើល្បាយនៃ flan នេះ។ ដាក់ប្រភពផ្សេងទៀតនៅលើទឹកប្រភព (ការងូតទឹកទឹក) និងនាំទៅ oven សំរាប់ 25 នាទី។ ដាក់ស្ករនៅលើកំពូលនិងដាក់ដុតឡរយះពេល 5 នាទីសម្រាប់សំបក caramel ត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បី Creme Brule ។

Macatan ។ ប្រែប្រួល។