Tagliatelle ជាមួយទំពាំង pesto

ចំអិនទំពាំងនេះ។ ដំបូងសម្អាតទំពាំងដោយយកចេញផ្នែកសរសៃ។ បន្ទាប់មកលាងសមាតនិងការtrocéalosចាកចេញពីគន្លឹះទាំងមូលនិងការចំអិននៅក្នុងទឹកអំបិលសម្រាប់អំពី 5 នាទី។ បង្ហូរពួកគេបានយ៉ាងល្អនិងរក្សាគន្លឹះ។

រៀបចំ pesto នេះ។ លាងសមាត basil ហើយដាក់វានៅក្នុងចានលាយនេះ។ បន្ទាប់មក peel, ខ្ទឹមនិងបន្ថែមវាទៅពែងរួមជាមួយនឹងលំពែងទំពាំងនោះគ្រាប់ពាក់កណ្តាល Parmesan ប្រេងអូលីវនិង pinch អំបិលមួយ។ ហើយនៅទីបញ្ចប់វាទាំងអស់រហូតដល់កំទេចការរៀបចំដូចគ្នា។

ធ្វើឱ្យថាស Parmesan ។ ដើម្បីឱ្យការតុបតែងនេះក្នុង oven preheated នៅ 180 °។ ពង្រីកនៅសល់ពាក់កណ្តាលឈី Parmesan សំណប៉ាហាំងជួរជាមួយ foil បង្កើតរង្វង់ដែលបំបែកពីមនុស្សម្នាក់មួយ។ ដុតនំប្រហែល 5-7 នាទីរហូតដល់ឈីត្រូវបានរលាយនិង browned lightly ។ យកចាន, ចាំ, របកពួកគេបានបិទក្រដាសនិងត្រជាក់បម្រុង។

រំពុះ pasta ។ មីចម្អិននៅក្នុងទឹកប្រៃឡើងវិញបានបង្ហាញពេលនៅលើកញ្ចប់។ បង្ហូរនិងលាយជាមួយនឹងពួកគេ pesto ទំពាំង។ ជាចុងក្រោយ, តុបតែងជាមួយនឹងគន្លឹះនិងឌីស Parmesan បានបម្រុង។ ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបម្រើ។