ក្រែមផ្កាខាត់ណា

ដាក់ក្នុងសក្តានុពលធំមួយក្នុងការចំអិនផ្កាខាត់ណានៅក្នុងទឹកអំបិលក្តៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យវារំពុះសម្រាប់ 15 ទៅ 20 នាទីសម្រាប់ផ្កាខាត់ណាគឺជាដេញថ្លៃ។

Demasiaaaaado ជាការសំខាន់ដែលថាគ្មានទូកទឹកជាកន្លែងដែលអ្នកចម្អិនផ្កាខាត់ណាដោយសារតែជាមួយអ្នកដែលអ្នកអាចផ្ដល់ឱ្យវាមានស្ថិរភាពដែលអ្នកចង់បាន (ក្រាស់ឬបោះចោលកាន់តែច្រើនស៊ុប) ។

ឥឡូវនេះជាផ្នែកមួយនៃរសជាតិ: ដាក់ប៊ឺនៅក្នុងសក្តានុពលមួយនិងជាលើកដំបូងធ្វើឱ្យ sofrito នៃគំនិតខ្ទឹមនិង chopped មួយ។ នៅពេលដែល browned, ដាក់ផ្កាខាត់ណាដែលពូតបានយ៉ាងល្អចេញនិងការស្ងួតជាមួយកន្សែងថ្មី។

ប្រសិនបើអ្នកខ្វះមួយ ​​butter តិចតួចដាក់អ្វីដែលសំខាន់ជាងនេះគឺវាជាមាសនិង sabrosona ទាំងអស់។

ឥឡូវនេះនៅក្នុង blender មួយលាយបន្លែទាំងអស់ទឹកដោះគោនិង Cream ។ អំបិលនិងម្រេចផងដែរដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ដូចដែលខ្ញុំបាននិយាយមុនពេល, ជាមួយនឹងផ្កាខាត់ណាទឹកអ្នកអាចដាក់ស្រាលជាងមុនឬប្រសិនបើអ្នកចង់បានវាក្រាស់, អ្នកអាចបន្ថែម 1 tablespoon នៃម្សៅឬ cornstarch ។

Camila Cariaga ។ កំណត់ហេតុបណ្ដាញរសជាតិរបស់ខ្ញុំ។ ប្រែប្រួល។