Gratin Aubesines "chupe" 7 ។

Bárbara Larraín

15 INGREDIENTES • 12 PASOS • 1 HORA 5 MINUTOS

Cocción

55 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

15 ingredientes

Añadir todo al carrito

67 ក្រាម ឈីស Parmesan
1/3 គ្រឿង គំនិត
20 ក្រាម Basil
3.33 ក្រាម ជីវ៉ាន់ស៊ុយ
2/3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ អំបិល
10 ក្រាម ប្រេង
1 គ្រឿង Eggplants
267 ក្រាម ប៉េងប៉ោះកំប៉ុង
3.33 ក្រាម ការ oregano ស្រស់
1/3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្រេច
3.33 ក្រាម Cider vinegar ផ្លែប៉ោម
10 ក្រាម ប៊ឺ
13 ក្រាម ម្សៅ (មិនម្សៅ)
133 ក្រាម ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប
1 ការក្យេបសង្កត់ ចន្ទន៍គ្រឹះស្នា

Instrucciones

12 pasos

1

ការរៀបចំ: កាត់ឈីស parmesan ទៅជាបំណែក ៗ baola នៅលេខ 4 ដាច់ស្លឹករបស់ 2 sprigs ពី parsley ដាច់ដោយឡែកពីស្លឹកនៃក្រេវក្រន្លេសរបស់ Oregano 1 ។
2

ដាក់ក្នុងកែវ 200 ក្រាមឈីសឈីសឈីសជាបំណែក ៗ និងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ 10 វិនាទី / វេចខ្ចប់ 10. សៀវភៅនៅលើចានមួយ
3

ដាក់ក្នុងកែវ 1 ខ្ទឹមបារាំង 3 រាមបារីនៃមើមផ្កាកុលាប, parsley, អំបិល 1 hddle និងប្រេង 30 ក្រាម។ chop 10 វិនាទី / vel 10
4

កាត់ Aubergine ទៅក្នុងចំណិតក្រាស់ 2 ស។ ម។ ដាក់លើកុងតឺន័រនិងថាស
5

ដាក់សំណេរនៅក្នុងទីតាំងនិងគម្របរបស់អ្នក។ ចំអិន 12 នាទី / 120 អង្សាសេ / វេលា 1
6

កំដៅឡនៅ 180 អង្សាសេរៀបចំប្រភពទឹកដែលឆេះ
7

បន្ថែមប៉េងប៉ោះ 800 ក្រាម, ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងទឹកខ្មេះប៉ោម 10 ក្រាម 10 និង chop 4 វិនាទី
8

ដើម្បីដាក់បញ្ចូលគ្នាដោយដាក់បញ្ចូលគ្នាដាក់ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះមួយស្លាបព្រាមួយស្រទាប់ពងមាន់ពងមាន់ 1/3 ស៊ី។ ស៊ី។ អេ។ បន្តឡើងភ្នំ Aubergine, ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនិងឈីស parmesan ហើយធ្វើម្តងទៀតម្តងទៀត
9

ដោយមិនលាងកញ្ចក់រៀបចំទឹកជ្រលក់ពណ៌សឬកញ្ជ្រោងលឿន
10

ដាក់ក្នុងកែវ, ប៊ឺចំនួន 30 ក្រាម, ម្សៅ 40 ក្រាម, ទឹកដោះគោ 400 ក្រាម, អំបិល 1, ម្រេច, ម្រេចនិង nutmeg នៃ nutmeg ។ កម្មវិធី 8 នាទី / 100 អង្សាសេ / វែល 4. ចាក់ចូលក្នុងពុម្ពអក្សរបញ្ចប់ដោយនៅសល់នៃឈីស parmesan
11

ដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព 180 អង្សាសេរយៈពេល 15 នាទីនិង Gratin ។ បម្រើ
12

BárbaraLarraín។ "chupe" 7 ។