Osobuco ក្នុងទឹករបស់គាត់ជាមួយអង្ករ

ដើម្បីរៀបចំស្រូវ: នៅក្នុងសក្តានុពលមួយបន្ថែមប្រេងពាក់កណ្តាលនៃប្រេងដ៏អស្ចារ្យហើយបោះអង្ករ។Sautéរហូតដល់វាស្ទើរតែល្អក់។បនាប់មកបន្ថមទឹកពុះ 1,5 ពែងសម្រាប់អង្ករនីមួយៗពែងដាក់អំបិលទៅភ្លក់រសជាតិកូរឱ្យទន់ ៗ គ្របដណ្តប់ហើយដាក់វាលើកំដៅទាបដោយប្រើថូខឹនតិចជាង 20 នាទី។នៅចុងបញ្ចប់នៃពេលវេលាសូមបិទភ្លើងហើយរង់ចាំប្រហែល 5 នាទីទៀត។

បិទសាច់ជាមួយអំបិលទាំងសងខាងរហូតដល់វាមានពណ៌មាស។កក់វា។

ដូរ៉ាបន្លែនៅសេសសល់ប្រេងនិងរដូវវាមានអំបិលនិងម្រេច។

បន្ថែមទឹកដើម្បីគ្របសាច់ហើយបន្ថែមស្លឹកឈូងសមុទ្រ។

សាកល្បងទំពាំងបាយជូរហើយដាក់អំបិលគូបនិងម្រេច។

សូមឱ្យសាច់ចំអិននៅលើកំដៅទាប។នៅទីនេះគាត់អាស្រ័យលើសក្តានុពលដែលពួកគេប្រើ។ខ្ញុំបានដាក់វាដោយវិធីងាយៗ 2 ម៉ោង។គំនិតនេះគឺត្រូវសាកល្បងគ្រប់ដូច្នេះរហូតទាល់តែវាទន់ហើយអាចកាត់ជាមួយសម។ជាមួយអង្ករវាគឺមិនគួរឱ្យជឿ។

Camila Cariaga ។ប្លុកនៃរសជាតិរបស់ខ្ញុំទាំងអស់។ប្រែប្រួល។