Quiche តួកគី, ប៉េងប៉ោះនិង "thermomix" ឈីស

ចំពោះ dough នេះ: ដាក់នៅក្នុងម្សៅកញ្ចក់ yeast, ប៊ឺ, 70 មីលីលីត្រនៃទឹកពាក់កណ្តាលស្ករនិងអំបិលនិងកំណត់ 20 វិ / ល្បឿន 6. យករង្គាលនៃកញ្ចក់និងទម្រង់បាល់មួយ។ ម្សៅទីកន្លែងរវាង 2 សន្លឹកដុតនំក្រដាសនិងការរមៀលនោះទាញវារហូតដល់រង្វង់ប្រមាណ 25 ទៅ 30 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិត។ យកក្រដាសខាងលើនិងដាក់បានរមៀល dough ចូលទៅក្នុងផ្សិតនៃ quiche មួយដោយមិនយកក្រដាសទាប។ ចាក់ដែលបាន dough ច្រើនដងជាមួយ fork ដើម្បីទប់ស្កាត់អតិផរណានឹងដុតនំ។ កាត់ dough និងក្រដាសលើសនិងចុចគែមជាមួយនឹងម្រាមដៃសើមដូច្នេះពួកគេត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់និងមិនអាចធ្លាក់ចុះនេះ។ បម្រុងនៅក្នុង freezer ខណៈពេលដែលការរៀបចំបំពេញ។ បើកលទៅ 180 អង្សា

សម្រាប់ការបំពេញ: ដាក់នៅក្នុង Ham តួកគីកញ្ចក់និង Chop 4 វិនាទី / Pour ចូលទៅក្នុងល្បឿន 4 ចានធំមួយនិងការបម្រុង។

ដាក់ចូលទៅក្នុងនាវានេះនិងប៉េងប៉ោះ Chop 8 វិ / ល្បឿន 4. Pour ចូលទៅក្នុងចានជាមួយ Ham តួកគី។

ដាក់នៅក្នុងស៊ុតកញ្ចក់, ឈីសក្រែម, នៅសល់អំបិលម្រេចនិងការ oregano និងលាយ 15 វិ / ល្បឿន 4. Pour ចូលទៅក្នុងចានជាមួយ Ham តួកគីនិងប៉េងប៉ោះនិងលាយជាមួយកូរនេះ។

យក Pan ពីទូរទឹកកកនិងចាក់មាតិកានៃចាននោះ។ ដុតនំនៅ 180 អង្សាសេសម្រាប់នាទី 30-40 ។ យកចេញពី oven និងបម្រើ។