តួកគី filetitos ជាមួយដំឡូង mashed

សម្រាប់សុទ្ធ: ការលាងសមាតនិង peel ដំឡូងនោះទេ។ ដាក់នៅក្នុងសក្តានុពលមួយក្នុងការចំអិនដំឡូងនៅក្នុងទឹកអំបិល (20 ទៅ 30 នាទី) ក្តៅ។ នៅពេលដែលការទាំងនេះត្រូវបានចម្អិនរួចទៅហើយ (ទន់) estilar និងកិនដើម្បីបង្កើតជាសុទ្ធមួយ។ បន្ថែម butter និងកូររហូតដល់រលូន។ ការបញ្ចូលទឹកដោះគោដើម្បីសម្រេចបាននូវស្ថិរភាពដែលចង់បាន។

ដើម្បីរៀបចំ filetitos តួកគី: លាបអំបិល filetito គ្នានិងម្រេចនិង envelops គ្នាលើបំណែកមួយនៃក្រដាសជាមួយនឹងប្រេងអូលីវ alusa ស្វាគមន៍។ ដាក់ពួកវានៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយ។ ដាក់ពួកគេនៅក្នុង oven សម្រាប់ 25 នាទីនៅ 220 អង្សា បិទឡនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរជាមួយនឹងទ្វារបិទដូច្នេះពួកគេគឺ juicy ។

បម្រើជាមួយ mashed ។