នំពោត

រៀបចំគ្រឿងផ្សំ: ពោតរៀបចំបិទភ្ជាប់; ពោត chop ហើយដាក់ពួកគេឆ្លងកាត់ឧបករណ៍កិនឬ blender ។ បន្ទាប់មកដាក់ dough នេះនៅក្នុង Pan ជាមួយប្រេងបន្តិចនិងអំបិលនិងចំអិននៅលើកំដៅមធ្យមសម្រាប់ 40 នាទី។ កូរឱ្យជានិច្ចដើម្បីការពារ pasta ពីការ sticking ទៅសក្តានុពលនោះទេ។ គំនិតនេះគឺដើម្បីសម្រេចបាននូវភាពរលូន, ប៉ាស្តា creamy, ប្រសិនបើវារឹងបន្ថែមទឹករំពុះតិចតួច។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមជាតិស្ករនិងបន្តការចម្អិនកំដៅខ្ពស់ជាង 5 នាទី។

បន្ទាប់មករៀបចំស្រល់។ chop onions ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ ដាក់ពួកវាក្នុងសក្តានុពលមួយដើម្បីរំពុះជាមួយ 1 ពែងនៃទឹកជារៀងរាល់ 4 onions ។ ស្របក្នុងសក្តានុពលមួយទៀតចំអិនជាមួយប្រេងនិងបន្ថែមអំបិល cumin, paprika និងmerkénនេះ។ Cook បានសម្រាប់ 15 នាទីបន្ទាប់មកលាយជាមួយគំនិតសម្រាប់ 20 នាទីរហូតដល់វាត្រូវបានចម្អិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ស្របចម្អិនស៊ុតឆ្អិនរឹង។

ការត្រៀមរៀបចំនៃសាច់មាន់: carrots កាត់ julienne និងម្រេចក្រហមនិងខ្ទឹមស chopped ។ ដាក់ក្នុងសក្តានុពលមួយហើយ saute 3 នាទីជាមួយប្រេង។ បន្ទាប់មកបន្ថែមមាន់និងកូរឱ្យបានរយៈពេល 5 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកក្តៅ (គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីមាន់គម្រប) និងការចំអិនប្រហែល 20 នាទី។

ដំឡើងនំ។ ប្រភពនៃដីឥដ្ឋឬឡ (ក្រុមគ្រួសារឬបុគ្គល) ដាក់សាច់ស្រល់, អូលីវបំណែកសាច់មាន់ raisins, Buck ស៊ុតឆ្អិនរឹងចែកចាយគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងលក្ខណៈសមាមាត្រមួយ។ បន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការចាកចេញពីអ្វីគ្រប់យ៉ាងពោតម្សៅគ្របដណ្តប់។ បន្ថែមស្ករសខ្លះនិងម្រេចនិងដាក់ក្នុង oven នៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 250 °និង hornerar សម្រាប់ 20 នាទី។

បម្រើ។

ដូណាទីណា។ រូបមន្តសម្ងាត់របស់ដូណានិង Tina "Sabores ដឺ Familia" ។ លោក Carlos Olivares ឆ្នាំ 2013 រូបថត / Rigoberto Lemus ។ ប្រែប្រួល។