សាឡាត់អង្ករពេញប្រវែងពេញដោយពោតខាត់ណាខាត់និងប៉េងប៉ោះជាមួយផ្កាខាត់ណាខៀវ

សម្រាប់អង្ករ: កំដៅប្រេងអូលីវព្រហ្មចារី 1/4 អង្ករ 2 នាទីបន្ថែមអំបិលសមុទ្រទៅនឹងរសជាតិនិងទឹកពុះ 2 ពែង (សម្រាប់អង្ករនីមួយៗ) ។ គម្រប បន្ថយភ្លើងនិងចំអិនដោយ 15 នាទី។

សម្រាប់ការអមដំណើរអង្ករ: លាងខាឌិន។ Sautéវានៅក្នុងខ្ទះចៀនក្តៅមួយដែលមានប្រេងអូលីវព្រហ្មចារី 1/4 ។ លាងសមាតនិងកាត់ប៉េងប៉ោះ cherry ។ ចំអិនពោតក្នុងទឹកច្រើនក្រៃលែងជាមួយអំបិលសមុទ្រដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បង្ហូរទឹក។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ហើយបម្រើ។

សម្រាប់ Croquettes: Cook Broccoli ចំហុយសម្រាប់ 10 នាទីប្រហាក់ប្រហែល។ ឬរហូតដល់ទន់។ ប្រមូលផ្កាខាត់ណាខៀវ, ស៊ុតនំបុ័ងដែលដឹងគុណនិងឈីស parmesan នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកំដៅអាហារនិងលាយរហូតដល់វាត្រូវបានច្របាច់ល្អ។ បង្កើតបានជា croquettes ដោយមានជំនួយពីស្លាបព្រាមួយ។ កំដៅប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីដែលនៅសល់ក្នុងខ្ទះដាក់ក្រេឌីតនិងរាបស្មើជាមួយ spatula មួយ។ ចំអិនទាំងសងខាងរហូតដល់អ្នកមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

បម្រើអមដោយអង្ករ។

Sol Fliman & MaríaJoséjosé butazzoni ។ កុមារបរិភោគ។ ឆ្នាំ 2016 សម្របខ្លួន។