ប៉ាស្តា Granine Pasta ជាមួយល្ពៅនិងផ្លែបឺរជាមួយ quinoa croquettes

សម្រាប់ប៉ាស្តា: ដាក់ល្ពៅចូលក្នុងគូបក្នុងថាសដុតនំដែលមានប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីពីរបីដំណក់។ បន្ថែម pinch នៃម្សៅ cinnamon ។ ដុតនំល្ពៅរហូតដល់វាទន់។ បំរុង។ ចំអិនប៉ាស្តាក្នុងទឹកពុះជាមួយអំបិលសមុទ្របន្ទាប់ពីការណែនាំរបស់កុងតឺន័រ។ លាបនិងកាត់ផ្លែបឺរទៅក្នុងគូប។ លាយគ្រឿងផ្សំនិងរ៉ូបទាំងអស់ដែលមានប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែមនិងអំបិលសមុទ្រ។

សម្រាប់ Croquettes: បន្ថែមប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែមនិងស្ករក្នុងខ្ទះ។ នៅពេលដែលខ្ញុំផុសឡើងដើម្បីយកពណ៌បន្តិចបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងកាត់ស្តើង។ កាំភ្លើងខ្លីបន្ថែមអំបិលសមុទ្រនិងទឹកដែលពុះកញ្ជ្រោល។ ចំអិននៅលើកំដៅមធ្យមរហូតទាល់តែវាត្រូវបានចម្អិនឱ្យបានល្អ។ កាត់ស្លឹក cilantro ។ ត្រាំនំប៉័ងក្នុងទឹកដោះគោ។ នៅក្នុងចានមួយបន្ថែម quinoa ចម្អិន, ខ្ទឹមបារាំង stewed, ខ្ទឹមបារាំង chopped cilantro, នំប៉័ងដែលត្រាំក្នុងទឹកដោះគោនិងរៀបចំល្បាយ homogeneous មួយ។ បន្ទាប់មកផ្តល់ឱ្យរាងដែលចង់បាននិងបិទ croquettes នៅក្នុង teflon tokeet មួយដែលមានប្រេងអូលីវឬនៅក្នុង oven នៅ 180 °គិតត្រឹម 5 នាទី។

បម្រើប៉ាស្តាអមដោយ Croquettes ។

Sol Fliman & MaríaJoséjosé butazzoni ។ កុមារបរិភោគ។ ឆ្នាំ 2016 សម្របខ្លួន។