ព្រះមហាក្សត្រីបឺរញ៉ាំបន្លែ

រៀបចំគ្រឿងផ្សំ: ផ្លែប័រកាត់តាមបណ្តោយ peeled និងដូច្នេះថាពួកគេមានខ្សែការពារស្មើគ្នាហើយ cuezco ចេញ; បង្ហូរ chickpea; លាងសមាតនិង chop ចូលទៅក្នុងគូបតូចម្រេចឡើយ លាងសមាតសាឡាត់។

នៅក្នុងរដូវកាលផ្លែបឺរជាមួយអំបិលនិង lemon ។

រៀបចំ hummus នេះ: ការ chickpeas liquefy រហូតដល់មានអ្នកចង់បានបន្ថែមប្រេងអូលីវ, អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។ លាយជាមួយប៉ះ mayonnaise ។

បំពេញពាក់កណ្តាលបឺរគ្នាជាបរិបូរ។

នៅលើចានឬប្រភពទទួលភ្ញៀវបឺគ្នានៅលើស្លឹកសាឡាត់។ garnish ជាមួយល្ងនិង paprika ចូលទៅក្នុងគូប។