សាច់នៅក្នុងទឹករបស់ខ្លួនជាមួយនឹងការកុម្មង់នំ

រៀបចំកុម្មង់នំនេះបើយោងតាមសេចក្តីណែនាំកញ្ចប់។

ចំពោះសាច់: Preheat ល (150C) ។ បន្ទាប់ពីសាច់ defatted, ស្ងួតយ៉ាងហ្មត់ចត់ (ក្រដាស) និងរដូវកាល។

ប្រេងកំដៅនៅក្នុង saucepan លើកំដៅមធ្យមខ្ពស់។ 4-5 នាទីសាច់ត្រាផ្នែកខាងគ្នា។ ដាក់នៅលើចាន។

ក្នុងសក្តានុពលមួយគ្នានេះដែរកំដៅប្រេងតិចតួចមួយផ្សេងទៀតនិងចំអិនគំនិត, stirring រហូតដល់រលោង, 3-5 នាទី។ បន្ថែមខ្ទឹមសនិងការចំអិន 1 នាទីបន្ថែមទៀត។ បន្ថែមទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ, ទឹក, ទឹកខ្មេះ, ម្រេចច្រកដាក់ស្លឹក, ចំណិតការ៉ុតឬគូប, កូរ។

សូមឱ្យឆ្អិនម្តងទៀតនិងត្រឡប់ទៅសក្តានុពលសាច់និងគម្របជាមួយទឹកជ្រលក់គ្របដណ្តប់និងការនាំយកទៅល 2 កន្លះទៅ 3 ម៉ោង។ រកមើល 2 ដងដើម្បីពិនិត្យមើលការដែលមិនត្រូវបានស្ងួត។ បិទឡយកសាច់ពីសក្តានុពលនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរ 20 នាទី។

នៅពេលកាត់សាច់បម្រើចូលទៅក្នុង slices ស្តើងនិងបម្រើការជាមួយ custard ។