Quiche ត្រី salmon ជក់បារី,

វេនលនិងអនុញ្ញាតឱ្យក្តៅសីតុណ្ហាភាពមធ្យម (200C) ។

chop scallions នេះរួមទាំងផ្នែកបៃតងនៃដើមនេះ។ ខ្ទះ saute មួយលើកំដៅមធ្យមជាមួយនឹងប្រេងអូលីវបន្តិច, រហូតដល់ពួកគេគឺជាទន់និង browned lightly ។ បន្ទាប់មកបិទកំដៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរ។

បំបែក yolks ស៊ុតពីសទម្លាក់ពួកវាចូលទៅក្នុងចានធំមួយឡែក។ នៅក្នុងចាននៃ yolks នេះ, បន្ថែមឈី Cream និង ricotta, ជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយនិងអគ្គិសនី, ល្បឿនមធ្យមមួយសន្ទុះលាយរលូននិងរហូតដល់ការចាកចេញពីប្តីប្រពន្ធមួយ។

Pica បីភាគបួនត្រី salmon និងបន្ថែមទៅលាយ។ chives បីភាគបួនផងដែរ sauteed ពិនិត្យមើល, dill 1 ដៃនៃឈីសទន់ដឹងគុណ (ពាក់កណ្តាលតិចឬច្រើន) និងសញ្ញានៃប្រេងអូលីវមួយ។ បញ្ចប់ដោយ pinch នៃអំបិលនិងម្រេច, និងភ្ជាប់បានយ៉ាងល្អដើម្បីចាកចេញពីដៃគូល្បាយមួយ។

ផ្នែកម៉ាស៊ីនក្រឡុកស្អាតនិងពេលនេះស៊ុតវាយរង់ចាំនៅក្នុងចានមួយផ្សេង។ Bátelasនៅក្នុងល្បឿនលឿននិងជាមួយចលនារាងជារង្វង់ថេរទៅទុកព្រិលមាំមួន។

ព្រិលបន្ថែមទៅក្នុងចាននិងល្បាយដែលបានប្រើប្រាស់កូរកៅស៊ូ, ស្រោមសំបុត្រនិងការរួមបញ្ចូលយ៉ាងល្អជាមួយចលនារលូនថែរក្សាមិនឱ្យកំទេចភាពរឹងប៉ឹងច្រើននៃ Foam បានបង្កើតឡើងដោយច្បាស់លាស់។

គំនិតនេះគឺដើម្បីបញ្ចប់ឡើងជាមួយនឹង voluminous មួយនិងលាយខ្យល់ដូច្នេះ foamy quiche នៅសល់។

buttered ខ្ទះ springform ធំនិងបានពង្រីក dough នេះខណៈពេលថាសគែមសម្រប។ ដុតនំ dough សម្រាប់ 5 នាទីនិងបន្ទាប់មកបានយកចេញពី oven នេះ។ អនុញ្ញាតឱ្យឈររហូតដល់អ្នកអាចប៉ះដោយដៃរបស់អ្នកដោយមិនដុត។

ទម្លាក់នៅខាងក្នុង stuffing នេះនិងបានរីករាលដាលវាដើម្បីធ្វើឱ្យវាសូម្បីតែ។ ចែកចាយនៅលើសល់នៃត្រី salmon, scallions និងប៊័រឈី។ ដាក់ផ្សិតទៅក្នុង oven សម្រាប់ប្រហែល 30 នាទីឬរហូតដល់ Golden ខាងលើ។

ទុកឱ្យត្រជាក់សម្រាប់ប្រហែល 10 នាទីមុនពេលយកចេញ។ reheating ធ្វើនៅក្នុង oven នៅសីតុណ្ហាភាពទាបប៉ុន្តែគ្របដណ្តប់ផ្សិតជាមួយ foil លោហៈ។ ដុតនំ 10 ទៅ 15 នាទី។