ព្រឹលមេឌីទែរ៉ាណេ,

ប្រែក្តៅលនិងអនុញ្ញាតឱ្យសីតុណ្ហាភាពខ្ពស់។

យ៉ាងហ្មត់ចត់លាង eggplant បានស្ងួតពួកវាជាមួយកណាត់មួយហើយដាក់ពួកវានៅលើការប្រឆាំងនេះ។ ដើម្បីកាត់បន្ថយស្រប 3 Hazle គ្នាតាម, យកចិត្តទុកដាក់ដើម្បីជាជ្រៅប៉ុន្តែមិនឆ្លងទៅម្ខាងទៀត។ ដាក់ ​​eggplant គ្នានៅលើការ៉េនៃ foil មួយ។ ដោយប្រើម្រាមដៃពីររក្សាការបើកនៅក្នុងការកាត់បន្ថយនិងការយកស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃប្រេងអូលីវនិង pinch អំបិលសមុទ្រ។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយនឹងការកាត់បន្ថយទាំងអស់ហើយបន្ទាប់មករុំ foil eggplant, ការចាកចេញបិទនៅលើកំពូល។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយ Eggplant ផ្សេងទៀតនិងការដាក់ពួកវានៅក្នុង oven នេះ។ ដុតនំសម្រាប់ 30 នាទី។

បិទភ្ជាប់ការចម្អិនអាហារដោយខណៈពេលដូចដែលបានបង្ហាញដោយព្រឹលកញ្ចប់។ ពេលរួចរាល់estílalaល្អ, ការផ្លាស់ប្តូរក្នុង colander សម្រាប់ 1 នាទីដូច្នេះការបិទភ្ជាប់ដើម្បីស្ងួតបានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងកំដៅរបស់ខ្លួន។

បន្ទាប់មកផ្ទេរវាទៅមួយចានយកមួយ squirt ចំនួននៃប្រេងអូលីវមួយ pinch អំបិលនិងប៉ុន្មានកូរឱ្យបានល្អ។ អនុញ្ញាតឱ្យឈររហូតទាល់តែត្រជាក់។

កាត់ប៉េងប៉ោះ cherry បានពាក់កណ្តាលឱ្យពួកគេនៅក្នុងចានធំមួយ។ សូមពិនិត្យមើលការចូលទៅក្នុងប្រេងអូលីវយន្តហោះល្អទឹកខ្មេះ balsamic និងម្រេចស្រស់។ បន្ថែម pinch អំបិលសមុទ្រជាច្រើនរបស់វាបានភ្ជាប់យ៉ាងល្អនិងអនុញ្ញាតឱ្យសមុទ្រ។

ពេលដែលពេលវេលានេះគឺជាការឡើង eggplant ឯកសារដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកពួកគេចេញពី oven នេះ។ Desenvuélvelasនិងការកាត់បន្ថយពួកគេនៅក្នុងពាក់កណ្តាល lengthwise ។ ការប្រើស្លាបព្រាមួយដាច់សាច់ឈាមបម្លែងនៅក្នុងស្បែក។

បានផ្ទេរទៅក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនិងការកាត់ទៅជាបំណែកមិនទៀងទាត់។ សូមឱ្យវាត្រជាក់។

ក្នុងពេលនេះ, shredded ម្រាមដៃ mozzarella ហើយកំណត់វាដោយដៃ។

មានអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រៀមខ្លួនជាស្រេចគឺជាពេលវេលាដើម្បីដាក់បញ្ចូលគ្នាជាប្រភពគួរឱ្យស្រឡាញ់។ ប៉ុនស្លឹកបៃតងពពួកមូលដ្ឋានដំបូង, ការថែរក្សាដែលជាប់នឹងចេញពីភាគីឆ្ពោះទៅរកគែមនោះ។

បន្ថែមនៅកណ្តាលព្រឹលបិទភ្ជាប់ហើយបន្ទាប់មកចែកចាយនៅលើប៉េងប៉ោះ cherry, eggplant នៃ mozzarella បំណែកនិង comminuted លីង។

ចុងជាមួយនឹងការ basil (ស្លឹក chopped និងទាំងមូលមួយចំនួនផ្សេងទៀត) និង flavored ជាមួយនឹងទឹកដែលបានចាកចេញពីក្នុងចានប៉េងប៉ោះ, បូក squirt ចំនួននៃទឹក lemon ។