ប៊ឺហ្គឺត្រី salmon ជក់ជាមួយកិន,

Pica គំនិតស្តើង។ ខ្ទះមួយជាមួយនឹងប្រេង saute អូលីវមួយចំនួនរហូតដល់ Golden ហើយបន្ទាប់មកត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យឈរ។

Pica traspásaloត្រី salmon ល្អនិងចានមួយ។ បន្ថែមស៊ុត 1/3 នៃ breadcrumbs និង pinch នៃអំបិលនិងម្រេចផងដែរ។

លាយផងដែរដោយប្រើស្លាបព្រាឈើ, កូរយ៉ាងស្វាហាប់។ សូមពិនិត្យមើលទឹកជ្រលក់ Worcestershire, mustard ការ capers, ខ្ទឹមបារាំងមាសនិង cilantro ។

ល្បាយដែលបានចូលទៅក្នុងការចែក 6 ផ្នែកស្មើគ្នានិងដាក់ដៃចានជាមួយ breadcrumbs នៅសល់។ patties ដៃច្របាច់បង្កើតបានយ៉ាងល្អហើយបន្ទាប់មកពួកគេតាមរយៈ panko ឆ្លងកាត់នេះចំនួនពីរដងក្នុងមួយចំហៀង។

ការបង្រួមដៃជាច្រើនបាននៅសេសសល់ដូចជាគ្រាប់បាល់ដែលថាស។

Dóralasលើកំដៅមធ្យមនៅលើ Pan frying មួយជាមួយខ្សែភាពយន្តមួយនៃប្រេងអូលីវ, ប្រហែល 3 ទៅ 5 នាទីក្នុងមួយចំហៀង។

សម្រាប់សុទ្ធ: ការលាងសមាតនិង peel ដំឡូងនោះទេ។ ដាក់នៅក្នុងសក្តានុពលមួយក្នុងការចំអិនដំឡូងនៅក្នុងទឹកអំបិល (20 ទៅ 30 នាទី) ក្តៅ។ នៅពេលដែលការទាំងនេះត្រូវបានចម្អិនរួចទៅហើយ (ទន់) estilar និងកិនដើម្បីបង្កើតជាសុទ្ធមួយ។ បន្ថែម butter និងកូររហូតដល់រលូន។ ការបញ្ចូលទឹកដោះគោដើម្បីសម្រេចបាននូវស្ថិរភាពដែលចង់បាន។

វាបម្រើប៊ឺហ្គើរមួយនិងពាក់កណ្តាលក្នុងមនុស្សម្នាក់មួយ។