សាច់មាន់ថូម៉ាស

ប្រែក្តៅលនិងអនុញ្ញាតឱ្យសីតុណ្ហាភាពមធ្យមខ្ពស់ (200 ° C) ។

នៅក្នុង skillet មួយនៅលើកំដៅខ្ពស់ជាមួយនឹងការប្រេងអូលីវបន្តិច, ភ្លៅមាន់ Dora ល្អនៅលើជ្រុងណាមួយ។

បុដោយជាប៉េងប៉ោះសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅជាមួយនឹងផ្នែកក្រាស់នៃ grater នេះ។ វិចិត្រគំនិត chop និងគ្រាប់ឡុកឡាក់ខ្ទឹមនិង carrots ។

អ្វីគ្រប់យ៉ាងលាយក្នុងម្ហូបដុតនំមួយឬដូច្នេះហើយផ្ទុកឡើងភ្លៅក្មេងស្រី។ eggplant កាត់ចូលទៅក្នុងសន្លឹកស្តើងរបស់ខ្លួននិងបានល្អចែកចាយរវាងពួកគេ។ ទទួលភ្ញៀវនៅទីនោះផ្សិតផងដែរ។

ចូរយក squirt ចំនួននៃប្រេងអូលីវនិងចែកចាយ pinch អំបិល, ម្រេចនិងឱសថ chopped មួយដែលពេញចិត្ត។ ហេតុអ្វីបានជាមិន basil ស្រស់។

ចូរយកពែងនៃទឹកក្តៅលើទឹកជ្រលក់ (ក្នុង 4 ភ្លៅ) ជុំវិញរវាងភ្លៅនិងគែមរបស់ប្រភពនេះ។ កំពូល (ខាងក្នុង) ជុំប្រភពជាមួយ foil លោហៈ, បិទគែមផងដែរ។ ទុកឱ្យហាងខ្យល់នោះទេ។

ចំណាយពេលប្រភពទៅលនិងដុតនំសម្រាប់ 1 ម៉ោង។ វានឹងរួចហើយត្រូវទន់ខ្លាំងណាស់ហើយរលោង, ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចុះចាញ់នឹងការថប់បារម្ភនៅ 40 នាទីមានការត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ អ្វីដែលវាធ្វើត្រូវចំណាយពេល foil នេះ, សើមទឹកភ្លៅ (ដោយប្រើស្លាបព្រា) និងដុតនំនៅប្រភពដែលបានរកឃើញនៅ 5 នាទីចុងក្រោយ។

គណនាពេលវេលានៃសាច់មាន់រៀបចំ bulgur ឬ cous cous គឺជាដូច្នេះក្តៅពេលបម្រើ។ មានអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រៀមខ្លួនជាស្រេចលាយប្តីប្រពន្ធស្លាបព្រាបាយនៃទឹកជ្រលក់ជាមួយ bulgur នេះហើយបន្ទាប់មកចែកចាយវាបានប្រភពនៅក្នុងគំនរផ្សេងគ្នារវាងនាង thighs ។

បម្រើយ៉ា!