ការ៉ុត Croquettes ជាមួយអង្ករ

ដើម្បីរៀបចំអង្ករ: នៅក្នុងសក្តានុពលមួយបន្ថែមប្រេងពាក់កណ្តាលហើយបោះអង្ករ។ ជិះទូករហូតដល់វាស្ទើរតែល្អក់។ បនាប់មកបន្ថមទឹកពុះ 1,5 ពែងតាមរយៈអង្ករនីមួយៗពែងយកអំបិលទៅភ្លក់រសជាតិកូរឱ្យទន់ភ្លន់គម្របនិងដាក់វាលើកំដៅទាបដោយប្រើថូខឹនរយៈពេល 20 នាទី។ នៅចុងបញ្ចប់នៃពេលវេលាបិទភ្លើងហើយរង់ចាំប្រហែល 5 នាទីទៀត។

ដាក់ក្នុងទឹកបន្តិចបន្តួចសណ្តែកហើយចំអិនរហូតដល់ដេញថ្លៃ។

ម៉្យាងវិញទៀតលាងសមាត, ចិតសំបកនិងដឹងគុណការ៉ុត, chop ខ្ទឹមបារាំងនិង paprika cubes ។ បន្ទាប់មកនៅក្នុងខ្ទះចៀនមួយដែលមានភាពអស្ចារ្យដែលនៅសល់គឺសាតសុងទាំងអស់ (peas, ការ៉ុតនិង paprika) និងបន្ថែមម្រេច, ម្ហូបនិងអំបិល។ ជាការប្រសើរណាស់ក្នុងការរក្សាទុកនៅក្នុងខ្ទះ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យ croquettes នៅក្នុងធុងមួយលាយម្សៅប្រពៃណីជាមួយ 2/3 នៃ ornmeal, លាយហើយបន្ទាប់មកទឹកដោះគោសណ្តែកទទេ។ កូរឱ្យខ្លាំងណាស់រហូតដល់អ្នកទទួលបានភាពរលោងក្រាស់។ បន្ទាប់មកដាក់មាតិកាទាំងអស់របស់ខ្ទះក្នុងធុងថ្មីបន្ថែមផ្នែកដែលនៅសល់នៃពោតនិងលាយដោយដៃរបស់អ្នក។

បន្ទាប់មកធ្វើឱ្យបាល់ដែលមានល្បាយនេះឆ្លងកាត់ម្សៅអ្រងួនជាមួយទឹកដោះគោសណ្តែកហើយបញ្ចប់ការឆ្លងកាត់នំប៉័ងដឹងគុណដាក់ប្រេងដែលមានប្រេងមកដាក់ក្នុងប្រេង។

ចំអិននៅលើឡនៅ 250 អោនសម្រាប់ប្រហែល 15 នាទីការយកចិត្តទុកដាក់ដែល Croquettes នឹងមិនឆេះទេ។

បម្រើអមដោយអង្ករ។