Кучен тауық еті және жүгері "chupe" 6
9 INGREDIENTES •
9 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
![Кучен тауық еті және жүгері "chupe" 6](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/958.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
9 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 үйірме Ұн (ұнтақ)
- 1.5 шай қасық Сары май
- 1/2 бірлік Тауық (сүт безі)
- 1 бірлік Жұмыртқа
- 1/4 шай қасық Тұз
- 125 грамм Мұздатылған жүгері desg
- 1/2 Егер сіз ас қасық Жүгері ұны
- 1/2 үйірме Майсыздандырылған сүт
- 20 грамм Үгітілген Parm ірімшік
Instrucciones
9 pasos
- 1Құрамыңызды дайындаңыз: Сары майды ерітіп, ақтарды сарысыдан бөліңіз. Осы рецептте тек сарысы пайдаланылады. Ақтарды басқа дайындық үшін сақтаңыз.
- 2Массасы үшін: Ұнды контейнердегі ұн, сарысы мен 2/3 сары май қосыңыз және саусақтарыңызбен демигадалық массасы болғанша саусақтарыңызбен жұмыс жасаңыз.
- 3Біртекті массаны алғанға дейін кию кезінде кішкене судың суын (1,5 CDA суы) қосыңыз).
- 4Оны роликпен кеңейтіп, торттың голис түрін алып жүріңіз. Пешті 180ºC-да қыздырыңыз. Қамырдан тұратын қалыпты маймен жауып, 10-15 минут пісіріңіз. Салқын және қорық болсын.
- 5Тауықтың төс еті, қирап, қорықты пісіріңіз.
- 6Керісінше контейнер нұсқауларына сәйкес дайындаңыз.
- 7Ақ тұздықты дайындаңыз: кастрюльде сүт, мацена және қалған май қосыңыз. Қайнатылғанға дейін әрдайым араластыра отырып, жоғары отта пісіріңіз, отты түсіріп, 2 минут сайын қайнатыңыз.
- 8Ақ тұздықты тауық еті мен жүгері бар, қажетті консистенцияға дейін араластырыңыз.
- 9Қоспаны қамырды қамыр қосып, үгітілген ірімшікке себіңіз және қызмет көрсетер алдында 15-20 минут пісіріңіз.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
323 | 43.4 | 17.1 | 9.5 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario