"thermomix" саңырауқұлақ ризотто

Thermomix

12 INGREDIENTES • 12 PASOS • 25 MINUTOS

Cocción

15 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

12 ingredientes

Añadir todo al carrito

200 грамм Саңырауқұлақтар
40 грамм Кептірілген саңырауқұлақ
1 бірлік Сорпа (көкөніс)
40 грамм Пармезан ірімшігі
30 грамм Зәйтүн майы
60 грамм Сары май
1 шай қасық Тұз
1 бірлік Пияз
2 бірлік Қызанақ
75 миллилитр Ақ шарап Tetra
350 грамм Арборио күріш
1/4 бірлік Желкек

Instrucciones

12 pasos

1

Ингредиенттерді дайындау: кесектерге Пармезан ірімшігі кесілген; жуу және қабығы қызанақ; жуу және Пиязды аршып; саңырауқұлақ тазалаңыз.
2

ыстық су кептірілген саңырауқұлақ жібітіңіз. қалаған өлшемге А магматической уақыт, су төгетін және кесілген. Суды ағызып.
3

қайнаған су 800 г сорпалар концентратын немесе caluga сорпаны ерітіңіз. Қорығы.
4

шыны таза, құрғақ, орны Пармезан және қыспаңыз 10sec / Vel 10. Жою және резервте.
5

шыны жууға жоқ, сары май, пияз, тұз, қызанақ және бұзбаңыз 15sec / Vel 8 30 г астам май құйып, содан кейін бағдарлама 7 мин / 120 ° C / Vel 2.
6

шарап және бағдарламалық 3 мин / 120, Reserved саңырауқұлақтарды қосып, жүздер көбелегі салыңыз ° C / солға / Vel 1 қосыңыз.
7

күріш қосу және соте 3 мин / 100 ° C / айналу кері / VEL 1.
8

Аяқтау уақыты, сақталған сорпаны және кестесін 12 мин / 100 енгізіңіз ° C / айналу кері / Vel 1.
9

Піскеннен кейін, уақыт пен нүктесін тексеру. Қажет болса, бағдарламалық және басқа да 1-ден 3 мин / 100 ° C / айналу кері / Vel 1 (Есіңізде болсын, әрқашан қысқа уақыт таңдайды, және әлі де пісіру бар болса, тағы бір минутты қоса аласыз басқа heatstroke жақсырақ беруге ұсынылады. Мен езіліп екенін).
10

Назар аударыңыз жоспарланған уақыт соңына дейін 4 минут пісіру уақытына, сіз саңырауқұлақ қосу керек.
11

уақыт аяқталғаннан кейін, сары май және басқа да 30 г және күрекшемен үгітілген ірімшік пен араластырыңыз қосыңыз.
12

ақжелкен, Пармезан ірімшігі және қызмет безендіріңіз.