Томат соусы және күріш қосылған ет

ComoQuiero

12 INGREDIENTES • 6 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes

Añadir todo al carrito

3/4 үйірме Күріш
250 грамм Сиыр еті (жер)
1/4 бірлік Пияз
1/2 Егер сіз ас қасық Желкек
1.5 Егер сіз ас қасық Райхан
1/4 шай қасық Тұз
1 шымшып Бұрыш
1 бірлік Жұмыртқа
2 Егер сіз ас қасық Зәйтүн майы
1/2 тістері Сарымсақ
200 грамм Консервілері қызанақ
2 Егер сіз ас қасық Мұнай

Instrucciones

6 pasos

1

Күріш дайындау үшін: кастрюльде майды керемет қосыңыз және күрішті лақтырыңыз.Ол мөлдір болғанша жүзіңіз.Содан кейін әр кесе күріш арқылы 1,5 кесе қайнаған су қосыңыз, дәміне қарай тұз қосыңыз, тұздаңыз, ақырын араластырыңыз, жабыңыз және оны 20 минут ішінде тостермен бірге қосыңыз.Уақыттың соңында отты сөндіріп, тағы 5 минут күтіңіз.
2

Етті мыналар үшін: ет, туралған пиязды текшелерде, ұсақталған сарымсақ пен туралған ақжелкенді ыдыста араластырыңыз.Назыл, тұз және бұрыш 1/3 қосыңыз.Барлық ингредиенттерді бірге жұмыртқа және қолыңызбен қосыңыз.Етболды қалыптастырыңыз.
3

Мұзды зәйтүн майының жартысын үлкен шеберлікпен және еті мұқият қыздырыңыз (шамамен 10 мин).Оларды алып тастаңыз, қағаз сүлгімен артық майды алыңыз.
4

Қалған зәйтүн майын табада қыздырыңыз.Қызанақтарды (жер) және қалған насыбайгүлгін қосыңыз.Тұз қосыңыз.
5

Етболды қосу және 15 минутта баяу отта пісіруге мүмкіндік беріңіз.
6

Күрішпен бірге қызмет етіңіз.