Қызанақ соусы қосылған және картоп пюресі қосылған ет

ComoQuiero

13 INGREDIENTES • 6 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Қызанақ соусы қосылған және картоп пюресі қосылған ет

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

2.5 бірлік Картоп
1/2 Егер сіз ас қасық Сары май
1/2 үйірме Майсыз сүт
250 грамм Сиыр еті (жер)
1/4 бірлік Пияз
1/2 Егер сіз ас қасық Желкек
1.5 Егер сіз ас қасық Райхан
1/4 шай қасық Тұз
1 шымшып Бұрыш
1 бірлік Жұмыртқа
2 Егер сіз ас қасық Зәйтүн майы
1/2 тістері Сарымсақ
200 грамм Консервілері қызанақ

Instrucciones

6 pasos

1

Пюре үшін: картопты жуып, аршыңыз.Кәстрөлде, картопты тұзбен қайнаған суға лақтырып (20-30 мин).Сіз бұрын дайындалған (жұмсақ), сәндеу және пюре пайда болғанша тартыңыз.Сары май қосыңыз және гомогенге араластырыңыз.Қажетті консистенцияға жету үшін сүтті қосыңыз.
2

Етті мыналар үшін: ет, туралған пиязды текшелерде, ұсақталған сарымсақ пен туралған ақжелкенді ыдыста араластырыңыз.Назыл, тұз және бұрыш 1/3 қосыңыз.Барлық ингредиенттерді бірге жұмыртқа және қолыңызбен қосыңыз.Етболды қалыптастырыңыз.
3

Мұзды зәйтүн майының жартысын үлкен шеберлікпен және еті мұқият қыздырыңыз (шамамен 10 мин).Оларды алып тастаңыз, қағаз сүлгімен артық майды алыңыз.
4

Қалған зәйтүн майын табада қыздырыңыз.Қызанақтарды (жер) және қалған насыбайгүлгін қосыңыз.Тұз қосыңыз.
5

Етболды қосу және 15 минутта баяу отта пісіруге мүмкіндік беріңіз.
6

Пюре бірге жүретін қызмет етіңіз.