Асқабақ пюресі бар каперге тауық еті

ComoQuiero

12 INGREDIENTES • 9 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 бірлік Тауық (жамбас)
3/4 үйірме Кілегей
1 Егер сіз ас қасық Сары май
1.5 Егер сіз ас қасық Каперсы
1/2 шай қасық Кептірілген орегано
1/2 бірлік Лавр жапырағы
1 шымшып Бұрыш
250 грамм Асқабақ
1/8 бірлік Пияз
1/2 бірлік Сәбіз
2 Егер сіз ас қасық Зәйтүн майы
1/4 шай қасық Тұз

Instrucciones

9 pasos

1

Пюре үшін: асқабақты аршып, оны орташа бөліктерге кесіңіз. Тұмшапешке тұз немесе майсыз қойып, шамамен 30 минут қуырыңыз.
2

Зәйтүн майы, пияз және сәбізге асығуды дайындау. Софритоға тұздың жартысына қосыңыз.
3

Асқабақ дайын болған кезде (жұмсақ), шанышқымен немесе блендер батырмасымен ұнтақтаңыз. Араластырыңыз және кремді қосыңыз және қажетті консистенцияға дейін (ең жоғары кремнің 1/3 бөлігін пайдаланыңыз).
4

Тауық үшін: Табанда жылыту майын барлық жағынан орташа отта және қоңыр тауық еті; Пештің шрифтіне және кітапқа құйыңыз.
5

Сол табада қалдықтар, қалған кремнің 2/3 бөлігі, орегано, лерель, қалған тұз және бұрыш. Қайнатыңыз, отты түсіріп, анда-санда араластыра отырып, 2 минуттан асады.
6

Лорельді алып тастап, тұздықты тауық еті қорабына құйыңыз.
7

45 минут ішінде 45 минут пісіріңіз, шамамен пісіру, температураны емдеу кезінде кейде шашыратыңыз.
8

Пюре бірге жүретін қызмет етіңіз.
9

Көз: пайдаланылатын субұрқақтың мөлшерін жақсы қараңыз.