Спинат крокеткалары пюресі бар крокеткалар

Пюре үшін: картопты жуып, аршыңыз. Кәстрөлде, картопты тұзбен қайнаған суға лақтырып (20-30 мин). Сіз бұрын дайындалған (жұмсақ), сәндеу және пюре пайда болғанша тартыңыз. Сары май қосыңыз және гомогенге араластырыңыз. Қажетті консистенцияға жету үшін сүтті қосыңыз.

Кракеткаларды пісіру үшін: маймен табада, сәбіз және пиязды майдалап, кескішке кесіңіз. Бір рет пісірілген, резерв. Жіңішке шпинатты кесіп, тостағанға араластырыңыз.

Ірімшікті кішкене квадраттарға кесіп, оны шпинатқа қосыңыз. Содан кейін, ол бір-бірінен ажырасып, ол сүттің жартысын ұн мен тұзбен құйып, олар кесек болғанша араластырды. Қоспаны шпинатқа босатыңыз және араластырыңыз. Осы дайын болса, қолыңызбен крокеткаларды қалыптастыруды бастаңыз.

Тағы бір жақсы, жұмыртқаны бір шөкім тұз бен кітаппен ұрыңыз. Крокеткалар пайда болған кезде, олар алдымен жұмыртқа арқылы, содан кейін үккіштен өтеді, біз бұрыннан сақталған нан. Соңында олар ыстық маймен қуырылған.

Кескіштерді майдан алыңыз да, оларды сіңіргіш қағазбен табаққа салыңыз. Ыдыс-аяқтарды бекіту үшін крокеттердің қасына пюре бөліңіз.