Шошқа етінің strogonoff _Hermomix_

Thermomix

16 INGREDIENTES • 6 PASOS • 45 MINUTOS

Cocción

30 min.

Preparación

15 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

16 ingredientes

Añadir todo al carrito

17 грамм Мұнай
117 грамм Күріш
1/3 тістері Сарымсақ
267 грамм Шошқа (Tenderloin)
20 грамм Ұн (жоқ ұнтақ)
3.33 грамм Тұз
1.67 грамм Бұрыш
50 грамм Пияз
17 грамм Бекон
6.67 грамм Зәйтүн майы
27 грамм Қызыл шарап Tetra
1/3 бірлік Лавр жапырағы
50 грамм Асқабақ
33 грамм Саңырауқұлақтар
5 грамм Қыша
50 грамм Кілегей

Instrucciones

6 pasos

1

Күріш үшін: стаканға салынып, сарымсақ және 4 минут, ал варома, 3-1 / 2. 800 мл су мен тұз қосыңыз және тұзды қосыңыз және 10 секунд араластырыңыз, себетке салыңыз. 7 минут, Варома, жылдамдық 4 (суды қайнатыңыз). Күрішті бокал мен бағдарламамен 13 минут, 13 минут, варома, жылдамдықпен алыңыз. (Күрішті мезгіл-мезгіл шпательмен жылжытыңыз)
2

Етті дайындау үшін: сөмкеге стейк салыңыз, ұн, ұн, тұз, бұрышқа салыңыз; Сөмкені жауып, оны сындырып, ұнтақталғандай етіп шайқаңыз. Арнау
3

Тоқсанға бөлмені кесіңіз, бекон, бекон, май және троче 4 сек / жылдамдық 5. 4 мин / 120º с / жылдамдық орнатыңыз.
4

Кірістерді салыңыз да, сөмке ішіне салыңыз да, дорбаны қосып, шарап, 50 мл су, лорель және 15 мин / 100º C / 1 немесе солға бұрылыңыз
5

Цуккини (бастонға ерекше кесілген), кварталдардағы саңырауқұлақтар, қыша және 5 мин / 100ºC / 1-ші жылдамдық қосыңыз
6

Пісіруді тексеріп, кілегей мен бағдарламаны қосып, 5 мин / 90 º C қосыңыз / кері / жылдамдықты 1 / стакансыз бұраңыз. Ыстық қызмет етіңіз.