Күрішпен коньяк үшін тауық еті

Super Pollo

13 INGREDIENTES • 7 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 бірлік Тауық (жамбас)
1 шай қасық Сары май
1/2 бірлік Сәбіз
1/4 бірлік Пияз
1/2 бірлік Лавр жапырағы
1/2 шай қасық Кептірілген орегано
0.38 үйірме Коньяк
3/4 үйірме Ақ шарап Tetra
1/2 бірлік Сорпа (тауық)
1/2 үйірме Күріш
2 Егер сіз ас қасық Мұнай
1/4 шай қасық Тұз
1/2 Егер сіз ас қасық Бұрыш

Instrucciones

7 pasos

1

Күріш дайындау үшін: кастрюльде майды керемет қосыңыз және күрішті лақтырыңыз. Ол мөлдір болғанша жүзіңіз. Содан кейін әр кесе күріш арқылы 1,5 кесе қайнаған су қосыңыз, дәміне қарай тұз қосыңыз, тұздаңыз, ақырын араластырыңыз, жабыңыз және оны 20 минут ішінде тостермен бірге қосыңыз. Уақыттың соңында отты сөндіріп, тағы 5 минут күтіңіз.
2

Сары майды кастрюльге салыңыз, олар соңғысы тауық бөгеттерін қосып, екі жағына төгіп тастаңыз.
3

Пиязды қаламмен және кесілген сәбізге кесіп, оларды дайындыққа дайындаңыз және оларды орегано, лорель, тұз бен бұрышпен бірге қосыңыз.
4

Коньяк пен ақ шарапты қосыңыз және алкоголь буланғанша пісіріңіз, бір рет буланғаннан кейін тауық сорпасын қосыңыз.
5

Мезгіл-мезгіл араластыра отырып, орташа отта 20 минут пісіріңіз.
6

Күрішпен бірге қызмет етіңіз.
7

Егер сіз үйдегі сорпаны жасағыңыз келсе, зәйтүн майымен кастрюльге салыңыз, олар сіз жақсы жуып, кішкене кесектерге, 1 немесе 2 тауықпен кесіңіз, шамамен 5 минут, содан кейін 1-2 л ыстық су қосыңыз және күтіңіз Түстерді қайнатыңыз және қолданыңыз.