Қуырылған сарымсақпен гүлді қырыққабаттың пюре

ComoQuiero

8 INGREDIENTES • 7 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

Қуырылған сарымсақпен гүлді қырыққабаттың пюре

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 бірлік Түсті капуста
1 кішкентай кесек Майсыз сүт
1.5 Егер сіз ас қасық Зәйтүн майы
1 шай қасық Жаңа піскен гүлшетен
1 шай қасық Жаңа піскен жебіршөп
2 тістері Сарымсақ
1/4 шай қасық Тұз
1 шымшып Бұрыш

Instrucciones

7 pasos

1

Сарымсақты пешке қуырыңыз. Мұны сіз 3 күнге дейін алдын-ала жасай аласыз және қолдануға дайын болғанша оны тоңазытқышта сақтай аласыз.
2

Қайнату үшін үлкен кастрюльді сумен салыңыз. Гүлді қырыққабат кесуді 10-12 минутқа қайнатыңыз.
3

Суды төгіп тастаңыз және гүлді қырыққабатты сүлгімен қойып, жалғастырмас бұрын толығымен кептіріңіз.
4

Азық-түлік процессорының ыдысында гүлді қырыққабат, сүт, зәйтүн майы, розмарин, розмарин, томило, қуырылған сарымсақ тістері, дәміне қарай тұз және бір шөкім қара бұрыш.
5

Пюрені 1-2 минут немесе гүлді қырыққабат пюресі толығымен жұмсақ болғанша жасаңыз. Біркелкі пюреді қамтамасыз ету үшін тостағанның бүйірлерін 20-30 секунд сайын сындырғаныңызға көз жеткізіңіз.
6

Егер гүлді қырыққабат пюре тым көп салқындаса, оны кастрюльге қайтарыңыз да, оны қажетті температурада қыздырыңыз.
7

Ол бұталы зәйтүн майы мен розмарин немесе тасшөптің бұтақтарымен пюреге қызмет етеді.