Цуккини пудинг, көкөністер және рикотта

Polin Briones

11 INGREDIENTES • 7 PASOS • 2 HORAS

Cocción

1 hr 50 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/4 бірлік Асқабақ
50 грамм Саңырауқұлақтар
75 грамм Рикотта
1 бірлік Жұмыртқа
1/4 бірлік Сәбіз
1/2 бірлік Картоп
10 грамм Пармезан ірімшігі
1/4 шай қасық Тұз
1 шымшып Бұрыш
1 Егер сіз ас қасық Зәйтүн майы
4 бірлік Шие қызанақ

Instrucciones

7 pasos

1

Ингредиенттеріңізді дайындаңыз: сәбізді (20 мин қайнаған суға) пісіріңіз және оны квадраттарға кесіңіз; картоп пісіріңіз (қайнаған суда 30-дан 40 минут) және оны квадраттарға кесіңіз; Цуккиниді пышақпен немесе мандолинмен жұқа етіп кесіңіз; Саңырауқұлақтарды тазалаңыз және оларды тілімдерге кесіңіз.
2

Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз.
3

Пештің көзінде майдың жартысын қосыңыз және цуккини парақтарын бір-бірінің қасына салыңыз, 8 минут ішінде, сіз қоңыр болудың қажеті жоқ.
4

Қуыруға арналған табада майдың қалған бөлігін қосыңыз және саңырауқұлақтарды 2 минут пісіріңіз. Тұзды қосуды аяқтағаннан кейін, суды ауыстыру үшін, допты араластырыңыз да, кетіп қалады.
5

Тостағанда Рикотты, ұрып-соғылған жұмыртқаны қолмен, пармезан ірімшігі, сәбіз, бонотат және саңырауқұлақтарды араластырыңыз. Шие қызанақтарымен безендіріңіз.
6

Пештің биік көзінде майдың шашырауын қойып, асқабақ парақтарын алыңыз да, түбіне және жағына барыңыз. Толтыруды алып, қосыңыз, пешке 30-дан 40 минутқа жеткізіңіз. Жылығы етік суына қызмет етіңіз, алаңдамаңыз!
7

Полиненлакоцин. Бейімделген.