Сары судың сүт безі саңырауқұлақ соусы, картоп пюресі бар

Polin Briones

11 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 12 MINUTOS

Cocción

1 hr 2 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Сары судың сүт безі саңырауқұлақ соусы, картоп пюресі бар

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes

Añadir todo al carrito

2.5 бірлік Картоп
3 Егер сіз ас қасық Сары май
1/2 үйірме Майсыз сүт
1 бірлік Тауық (сүт безі)
1 бірлік Лимон
1/4 шай қасық Тұз
1 шымшып Бұрыш
1 Егер сіз ас қасық Зәйтүн майы
200 грамм Саңырауқұлақтар
1/4 үйірме Ақ шарап Tetra
1/4 үйірме Кілегей

Instrucciones

8 pasos

1

Құрамыңызды дайындаңыз: лимон шырынын сығыңыз; Ас үй қағазымен тазалаңыз және саңырауқұлақтарды ламинат алыңыз. Саранды 6 бөлікке бөліңіз: 3 тауық үшін пайдаланылады, 2 саңырауқұлақ тұздығы үшін пайдаланылады және пюре үшін 1 болады.
2

Пешті 190 градусқа дейін қыздырыңыз.
3

Кеуделерді лимон шырыны мен самалмен жаттықтырыңыз.
4

Табада тауық етіне арналған сары майды қосыңыз және тауықты бір жағына екі минут ұстаңыз. Пешке 20 минутқа созыңыз.
5

Табада тұздық пен зәйтүн майына арналған май қосыңыз, ол еріген кезде саңырауқұлақтарды қосып, екі минут пісіріңіз. Ақ шарапты құйып, алкогольді 5 минутқа қалдырыңыз, қалдырыңыз, қалдырыңыз, өшіріп, кілегей қосыңыз.
6

Пюре үшін: картопты жуып, аршыңыз. Кәстрөлде картопты тұзбен қайнаған суға салыңыз (20-30 минут). Сіз бұрын дайындалған (жұмсақ), сәндеу және пюре пайда болғанға дейін. Бір гомогенизацияланғанға дейін майдың жартысын қосыңыз және револьвер қосыңыз. Қажетті консистенцияға жету үшін сүтті қосыңыз.
7

Тауыққа саңырауқұлақ тұздығы қосылған картоппен бірге қызмет етіңіз.
8

Полиненлакоцин. Бейімделген.