Көбік таңқурай йогурт торт

Polin Briones

10 INGREDIENTES • 6 PASOS • 55 MINUTOS

Cocción

25 min.

Preparación

30 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

15 грамм Шарап печенье
1 кішкентай кесек Сұлы
13 грамм Сары май
1/2 Егер сіз ас қасық Қоңыр қант
1.5 үйірме Таңқурай (мұздатылған)
1/4 үйірме Түйіршіктелген қант
1 бірлік Табиғи йогурт
1/4 банка Сүт Буланған
2 грамм Бейберекет желатин
13 грамм Gelatina de frambuesa

Instrucciones

6 pasos

1

Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз.
2

БАСҚА: Блендерде шарап печенье, сұлы, аққұба қант және тегістеуіш қосыңыз. Содан кейін еріген сары май қосыңыз және тартқышқа оралыңыз. GoSeneck көгеруінде қоспаны салыңыз да, пешті 15 минутқа алыңыз.
3

Кларито толтыру: кастрюльде 2/3 таңқурай, қант пен су қосыңыз (әр 4 қонаққа 1 ас қасық), 10 минут пісіріңіз және суық болған кезде оны өшіріңіз, ұнтақтаңыз.
4

Буландырылған сүтті сіз оның мөлшерін екі есе, табиғи йогурт пен жаңа таңқурай қосыңыз. Өте хош иістендірілген желатинге, 1/8 стакан су қосыңыз (ADA 4 г), ол шамамен 5 минут ылғалдандырсын. Гелатин хош иісті микротолқынды пешті 20 секунд ішінде алып, буланған сүттің қоспасы болуы керек, сондықтан ол буланған сүт қоспасынан аздап араластырыңыз - ол біршама оның температурасын төмендетеді - содан кейін кастрюльден бәрі буланған сүттің қоспасы және ұрып-соғып кетеді Бірнеше секунд. Қоспаны печенье қамырының үстіне қойып, тоңазытқышты 2 сағатқа алып жүріңіз.
5

Қараңғы Толтыру: Таңқурай желатинін 1/4 стакан ыстық сумен араластырыңыз, жақсылап араластырыңыз, 2 ас қасық суық суды қосыңыз (әр 25 г үшін) және таңқураймен араластырыңыз, қоспаны йогурттың үстіне қойыңыз және Толығырақ 1 сағатқа тоңазытқыш.
6

Полиненлакоцин. Бейімделген.